Les Piquinettes – Restaurant in Saint-Omer

Les Piquinettes ist das Open-Air-Restaurant der Bootsmacher … Hier essen Sie direkt am Wasser!

In den Vororten von Lyzel, mitten im Sumpfgebiet, öffnet Ihnen das Piquinettes seine Türen

Les Faiseurs de Bateaux begrüßen Sie in einem Restaurant im Freien, das untypischer nicht sein könnte. Auf der einen Seite die Biofelder unseres Gemüsegärtners Loic Boulier. Auf der anderen Seite die Werft und ein angenehmer Fluss. Hier und da ist dieser grüne Ort mit alten Gartengeräten geschmückt, von denen einige noch in Gebrauch sind. 

Es gibt auch flämische Spiele, Tischfußball, eine Terrasse aus Eichenbrettern wie eine Guinguette am Wasser... Kurz gesagt, ein zeitloser und malerischer Ort, der dennoch Authentizität ausstrahlt. Denn hier gibt es nichts Dekor, nichts zum Vortäuschen. Es ist in der Tat der Arbeitsplatz und der Ort, an dem ein großer Teil des Teams lebt. Und da wir eine Leidenschaft für lokale Traditionen haben, lieben wir es, sie aufrechtzuerhalten!

Auf der Speisekarte
Was essen wir im Les Piquinettes?

Auf unserer Speisekarte finden Sie ausschließlich lokale Produkte. Unsere Lieferanten und Produzenten sind alle befreundet und wir wissen, wie und mit welchen Produkten sie arbeiten!

Auf der Catering-Seite bieten wir flämische Carbonade, Potjevleesch oder Hühnchen mit drei Saucen zur Auswahl (Maroilles, Bier, Wald). Die Pommes kommen aus Flandern, der Beilagensalat stammt aus dem Biogarten von Loic Boulier, unserem Gärtner. Die kulinarischen Zubereitungen werden von „Tout en transparency“, einem Handwerker aus Saint-Martin-lez-Tatinghem, zubereitet. Es besteht auch die Möglichkeit, unseren vom selben Team zubereiteten vegetarischen Salat zu bestellen.

An der Bar bieten wir Bier aus der Abtei von Clairmarais, Biere aus der Brasserie Thiriez, Café Boulet, Apfelsaft aus Wallons-Cappel, Limonaden aus La Gosse (Liévin) … Alles wird im Nord-Pas-de-Calais hergestellt (Na ja, außer dem Perrier!).

Reservieren Sie einen Tisch im Restaurant les Piquinettes in Saint-Omer

Adresse

Chemin du Marais de Lyzel, 62500 Saint-Omer 

Kontakt

Telefon: 06.08.09.94.88

Website: https://les-piquinettes.restaurant/

Öffnungszeiten/Tage

Im April, Mai, Juni und September: jedes Wochenende zum Mittagessen geöffnet.

Im Juli und August: von Dienstag bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet.

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