Eine Mahlzeit am Wasser im Sumpf von Audomarois
Les Piquinettes, ein Open-Air-Bar/Restaurant am Wasser und den Feldern im Herzen der Sümpfe von Saint-Omer
45 Minuten von Calais, Boulogne-sur-Mer und Dünkirchen, die Audomarois-Sümpfe erstreckt sich über 3700 Hektar mit seinen 700 Kilometern Kanälen. Diese einzigartige Umgebung, die als UNESCO-Biosphärenreservat anerkannt ist, ist eines der Top-Reiseziele in Nord-Pas-de-Calais. In diesem Naturraum bieten die letzten traditionellen Bootsbauer von Audomarois Führungen durch die Sümpfe von Saint-Omer und Clairmarais, Entdeckungen in der Werkstatt und ungewöhnliche Mahlzeiten an.
Tatsächlich bieten die Handwerker in Begleitung von Annie Colin und Loïc Boulier, Köchin und Gemüsegärtner im ökologischen Landbau, von April bis Oktober auf ihrer Terrasse frische, saisonale und lokale Gerichte an. Diese Mahlzeiten, idealerweise verbunden mit einem Ausflug ins Moor mit dem Boot, sind eine passende Ergänzung zu einem Vereinsausflug, einer Familienfeier oder einem Geschäftsseminar (außergewöhnliches Treffen, Teambuilding usw.).
Ein Open-Air-Restaurant am Wasser und im Herzen der Felder
Ein einfaches Essen im Freien für Paare, Familien und Gruppen mit bis zu 100 Personen, das Sie auf unserer überdachten Terrasse genießen können.
Das Gemüsepicknick zum Mitnehmen
Eine Formel zum Mitnehmen für Gruppen >20 Personen.
Das Menü beinhaltet:
- Faluche garniert mit lokalen Produkten (und saisonalem Gemüse aus dem Bio-Gemüsegarten)
- Ein Getränk (alkoholfreies, lokales Craft-Bier, Saint-Omer-Bier, Bio-Bier, Bio-Apfelsaft)
- Hausgemachte Waffel
Der Preis beträgt 15,5€/Person und 10€/Kind unter 13 Jahren.
Der Aperitif-Zuschlag: lokale Vorspeisen und regionaler Aperitif (Kir-Cocktail aus roten Früchten mit Wacholder aus Houlle)*: 7 €/Person (3,5 €/Kind mit alkoholfreiem Getränk).
Möglichkeit, einen gemischten Salat während einer geführten Verkostungstour am Wasser zu genießen. Sehen Sie sich hier unser Gourmet-Kreuzfahrtprogramm an.
* Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie in Maßen.
Tellermenüs
Das Menü beinhaltet:
- Teller mit einheimischem Geflügel mit drei Saucen (Ihre Wahl: Carbonade, Wald, Maroilles) und flämischen Pommes / gemischter vegetarischer Salat.
- Ein Getränk (alkoholfreies, lokales Craft-Bier, Saint-Omer-Bier, Bio-Bier, Bio-Apfelsaft)
- Hausgemachte flämische Waffeln
- Ein lokal gerösteter Kaffee (Café Boulet).
– 15,5 € pro Gericht, Zuschläge und Getränke nicht inbegriffen
– Menü für 21,5 €/Person und 12 €/Kind unter 13 Jahren für Gruppen von mehr als 20 Personen (mit Hauptgericht, alkoholfreiem Getränk oder Bier, flämischer Waffel und Kaffee).
Der Aperitif-Zuschlag: lokale Vorspeisen und regionaler Aperitif (Kir-Cocktail aus roten Früchten mit Wacholder aus Houlle)*: 7 €/Person (3,5 €/Kind mit alkoholfreiem Getränk).
* Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie in Maßen.
Gehen Sie in den Sumpf
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Hallo, es war eine tolle Familienentdeckung in der Familie der "Bootsbauer". Ich empfehle dringend, besuchen Sie die Gärtnerei Sümpfe, Sie werden eine überraschende Atmosphäre ganz in der Natur über dem Wasser entdecken. Nadine, ihre erwachsenen Kinder und ihr Enkel.
Nadine – 28. Oktober 2021
Führung
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Hallo, ein toller Moment, ein herzliches Willkommen. Eine ausgezeichnete geführte Wanderung und die Entdeckung der letzten "Bootsmacher" des Sumpfes. Ich empfehle sehr. Mit Familie und Ihrem Haustier 🙂 ist er herzlich willkommen 🙂🙂🙂
Michael – 18. Oktober 2021
Ungewöhnliche Kreuzfahrt
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Hallo, wir haben die Zeit mit Ihnen sehr genossen, sehr gute Organisation. Angenehmer Empfang, herrlicher Spaziergang im Sumpf mit einem sehr guten Führer, der in das Marais verliebt ist und weiß, wie er seine Leidenschaft weitergeben kann. Kam mit bretonischen Freunden, sie gingen begeistert von dem Tag.
Bertrand – 30. Oktober 2021
