Eine Mahlzeit auf dem Wasser im Sumpf von Saint-Omer

Lust auf eine Gourmet-Kreuzfahrt? Gehen Sie als Gruppe (Familie, Freunde, Firma, Verein) an Bord eines traditionellen Saint-Omer-Bootes in Begleitung eines leidenschaftlichen Führers, um Ihre Augen zu erobern … und Ihre Geschmacksknospen! Dieser anderthalbstündige kommentierte Spaziergang durch die Flüsse der Vororte Lyzel, Haut-Pont und des Clairmarais-Sumpfes wird durch ein aussergewöhnliches Essen abgerundet.

Tatsächlich ist der Tisch bereits gedeckt und die Gerichte folgen während des gesamten Spaziergangs zur Freude aller aneinander! Auf der Speisekarte: regionaler Aperitif, gemischter Salat garniert mit lokalen Produkten, regionale Getränke, hausgemachte Waffeln, lokal gerösteter Kaffee ... Nur gut und lecker!

Beachten Sie, dass dieses Menü von unserem Küchenchef, der auch Biogärtner ist, sowie von Jean Baptiste Hugo, Küchenchef des Restaurants l'Epique (Théâtre de Saint-Omer), zusammengestellt wird. Eine andere Art, die Sümpfe von Audomarois zu entdecken und sie im wahrsten Sinne des Wortes zu kosten! Diese originelle Wanderung ergänzt perfekt einen Familien- oder Vereinsausflug sowie ein Seminar inmitten eines Naturschutzgebietes.