En las afueras de Lyzel, en el corazón de la marisma, las Piquinettes te abren sus puertas
Les Faiseurs de Bateaux le dan la bienvenida a un restaurante al aire libre que no podría ser más atípico. Por un lado, los campos orgánicos de nuestro jardinero Loic Boulier. Por el otro, el astillero y un bonito río. Aquí y allá, este lugar verde está adornado con antiguas herramientas de jardinería, algunas de las cuales todavía están en uso.
También hay juegos flamencos, futbolines, una terraza hecha de tablones de roble a modo de guinguette a la orilla del agua... En definitiva, un lugar atemporal y pintoresco que, sin embargo, destila autenticidad. Porque aquí nada es decoración, nada hay que fingir. De hecho, es el lugar de trabajo y el lugar de vida de una buena parte del equipo… ¡Y como apasionados de las tradiciones locales, nos encanta mantenerlas!
