El pantano de Audomarois: historia, fauna, flora y tradiciones
La marisma de Saint-Omer, un espacio natural reconocido por la UNESCO
Las marismas de Saint-Omer y Clairmarais: un destino imprescindible en Audomarois
A solo 40 minutos de Calais y Dunkerque, y a 1 hora de Lille, la marisma de Audomarois abre las puertas a un mundo aparte. Esta joya natural de la región de Hauts-de-France le espera para una escapada exótica, llena de historia y autenticidad.
En la agenda: visitas guiadas en barco, paseos en remos y lancha motora, senderismo y ciclismo, y salidas culturales en la hermosa ciudad de Saint-Omer. ¡Un auténtico soplo de aire fresco entre la ciudad y la naturaleza!
Ubicada entre el interior de Flandes al este y las colinas de Artois al oeste, la marisma de Audomarois se extiende por 15 municipios de las regiones del Norte y del Paso de Calais. Entre ellos se encuentran: Saint-Omer, Clairmarais, Serques, Éperlecques, Houlle, Moulle, Salperwick, Tilques, Saint-Martin-lez-Tatinghem, Longuenesse, Arques, Watten, Saint-Momelin, Noordpeene y Nieurlet.
El pantano de Audomarois en pocas palabras
Este laberinto de tierra y agua se extiende a lo largo de 3 hectáreas (700 km²), atravesado por más de 37 kilómetros de vías fluviales, ¡700 de las cuales son navegables! Estas cifras dan fe de la inmensidad de esta joya natural, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Pero más allá de sus dimensiones, la marisma de Audomarois también impresiona por su riqueza histórica y su importante papel ecológico.
En el pasado, este vasto humedal de turba aún se veía influenciado por las mareas altas del río Aa, especialmente durante la época carolingia. Gradualmente, la humanidad se apoderó de estas tierras: los monjes de Sithiu (antiguo nombre de Saint-Omer) y la abadía de Clairmarais extrajeron turba. Los agricultores pólderizaron la tierra, excavaron canales de drenaje para canalizar el agua hacia el mar y canalizaron las principales vías fluviales para facilitar el desarrollo del comercio en Saint-Omer.
En el siglo XIX, la marisma adquirió su forma actual: un espacio habitado, silvestre y cultivado a la vez. Los horticultores aún perpetúan la tradición del cultivo de la coliflor de verano y la endibia de invierno de Saint-Omer.
Destino discreto pero lleno de sorpresas, la última marisma huerta de Francia deleita a senderistas, pescadores y amantes de la naturaleza en busca de tranquilidad y autenticidad.
Suba a bordo de embarcaciones tradicionales —escutes y bacôves— para un viaje por el agua. Los últimos constructores de barcos de la región le invitan a disfrutar de un crucero único en el corazón de un paisaje modelado por el hombre y preservado por la naturaleza.
Descubramos juntos la marisma de Audomarois: su historia, su fauna, su flora… y sus secretos guardados.
Resumen
El pantano de Audomarois en algunas cifras
Como se indicó anteriormente, la marisma de Audomarois cubre 3 hectáreas, o poco más de 726 km². Esta es la humedal más grande de toda la región de Hauts-de-France.
Para dar una idea, el pantano tiene aproximadamente 12 veces más grande que los hortillonnages de Amiens, y cuenta 4 veces más ríosEsta vasta cuenca natural tiene una altitud media de 0 metros, pudiendo en algunos puntos descender hasta un metro. por debajo del nivel del mar. Una configuración que hace que el área muy vulnerable a la crecida de las aguas.
Si unos cientos de hectáreas pertenecen a actores públicos (la Región de Hauts-de-France, el Departamento de Pas-de-Calais, Eden 62, los municipios de Saint-Omer y Clairmarais, el Parque Natural Regional, el Conservatorio del Litoral, etc.), El 90% de la marisma es privada.
Hay más de 13 parcelas repartidas entre 000 propietarios.
A nivel agrícola la marisma incluye aproximadamente:
450 hectáreas de horticultura (incluida la famosa coliflor de Saint-Omer);
300 hectáreas de cultivos diversos (especialmente cereales);
1 hectáreas de prados, parte de la cual está dedicada a lacría de ganado vacuno y ovino.
Este mosaico de propietarios y usos hace de la marisma de Audomarois un territorio vivo, agrícola y frágil, ambos moldeados por el hombre y sujetos a riesgos naturales.
El pantano de Audomarois: siglo XIII de trabajo
La marisma de Saint-Omer en la Antigüedad
Un pantano desarrollado por monjes a principios de la Edad Media.
En el siglo VII, durante el reinado de Dagoberto I, tres monjes de Luxeuil —Mommelin, Bertin y Ebertram— se establecieron en Morinie. Su misión: convertir al cristianismo al pueblo pagano morin. A la cabeza estaba el obispo Audomar de Thérouanne, una figura influyente del clero de la época.
El primer monasterio se fundó en el actual emplazamiento de Saint-Mommelin. Sin embargo, el emplazamiento, demasiado expuesto a inundaciones y ataques, pronto resultó inadecuado.
Según la leyenda, los tres monjes subieron a una barca y se dejaron llevar por las aguas, rezando a Dios para que los guiara. Terminaron desembarcando en las alturas de Sithiu, un lugar más favorable, protegido y más alto.
Otra versión de la leyenda dice que estas tierras pertenecían a un pirata llamado AldroadConvertido por Audomar, habría ofrecido todas sus tierras al clero, incluidos los territorios de las futuras comunas de Saint-Omer, Clairmarais y Arques.
De Sithiu a Saint-Omer, una fortaleza en el Norte
A diferencia de Saint-Mommelin, situado al borde de la marisma y cerca del Golfo de Portus Itius, Sithiu Ofrecía muchas ventajas:
Una elevación natural de 12 metros, ideal para avistar enemigos.
Un pantano rodea tres cuartas partes del lugar, formando un barrera natural eficaz
Esta elección estratégica resultó ser sabia, porque Saint-Omer sufrió varias oleadas de invasiones vikingas en el siglo IX (→ ver nuestro artículo dedicado).
Poco a poco, el sitio se va desarrollando: construcción delabadía inferior (Saint-Bertin, inicialmente dedicada a San Pedro), de laiglesia superior (futura catedral), entonces pueblo de pescadores.
Del siglo XSaint-Omer se convierte en un mercado dinámico en la encrucijada de Flandes y Artois.
En los siglos XII y XIII se convirtió en un importante puerto comercial, una fortaleza religiosa y administrativa y un centro intelectual de la Contrarreforma durante el Renacimiento.
Saint-Omer se desarrolló a partir del siglo IX.
En el siglo IX, los monjes emprendieron las primeras obras hidráulicas en la marisma. Uno de los proyectos más importantes fue el Desvío del río Aa hacia Arques, gracias a la creación de la Canal inferior de MeldyckEste canal, cuyo nombre significa “harina” en flamenco (Maldyck), permite alimentar un molino local.
Una segunda obra, la Alto Meldyck, luego se excava para llevar el agua hasta el pie delAbadía de Saint-Bertin.
Alrededor del siglo X se iniciaron las primeras operaciones de recuperación de tierras Comienza en la marisma de Audomarois. El principio: drenar ciertas partes de la marisma para obtener tierras cultivables.
Los surcos dejados por el Aa en la cuenca pantanosa se ensanchan y profundizan posteriormente. facilitar el flujo de aguaEl lodo extraído se utiliza para mejorar las tierras agrícolas y ganaderas.
Esta técnica se aplica progresivamente, en un orden lógico: marismas altas (en las afueras de los pueblos) hacia el pantano bajo (en el corazón de la marisma). Este proceso de conquista de tierras se extiende a la finales del siglo XVII.
A partir de ahí, adoptamos las técnicas de la pólderes holandeses : diques de contención, compuertas de agua y molinos de viento para controlar los niveles.
En 1866, la conquista de tierras termina: No se recuperarán más tierras nuevas del agua.
Las obras del canal y la era del comercio marítimo
Además de la creación de terrenos agrícolas y zanjas de drenaje llamadas bandas de aguaLos habitantes también tuvieron que luchar contra las inundaciones y desarrollar la navegación.
Alrededor del año 1100, un vasto canal llamado Nueva A —o “Grand Large”— está excavado. Cruza las marismas de Salperwick, Tilques, Serques, Houlle y Moulle.
Este nuevo eje fluvial permite el desplazamiento de embarcaciones de mayor tamaño y facilita el flujo de agua desde el Aa hacia el mar, reduciendo así el riesgo de inundaciones.
En 1165, la Gran Río se transforma a su vez en un canal. Sirve al puertos interiores de Saint-Omer —en particular el Quai du Haut-Pont, el Quai Vain y el Quai des Salines— y los conecta con el Puerto marítimo de GravelinesEste logro fue iniciado por la Conde Felipe de Alsacia.
Estos desarrollos hidráulicos tienen un doble objetivo: drenaje et desarrollo economico.
Paralelamente, el Conde de Flandes Balduino VII continúa el trabajo iniciado por su predecesor, Balduino VI, que ya había conectado la cuenca del Lys a la delAa a través de un amplio foso defensivo. Este foso se convertiría más tarde en el famoso Canal de Neuffossé.
Por último, para controlar mejor el agua río abajo, se ha creado un Se construye un dique en la costa flamenca, permitiendo contener las mareas altas y asegurar la tierra río arriba.
Algunas fechas clave en la evolución de la marisma de Audomarois
La historia de la marisma de Audomarois también está marcada por una serie de importantes avances técnicos. A continuación, se presentan algunos hitos clave:
1681 : Creación del Canal de Calais, cuyo objetivo es mejorar las conexiones de los ríos con el mar.
1699 :Construcción de La esclusa de Vauban en Gravelines. Elle Permet de regular las mareas altas cerrándose para evitar que el agua de mar invada el Aa, y abriéndose para facilitar su flujo hacia el mar.
1753 : Creación del Canal de Neuffossé, conectando elAa a la LysEste proyecto fortalece las rutas de navegación entre el Mar del Norte y el interior. Este canal estará equipado con un elevador de barcos (Fontinettes). Este último era capaz de elevar barcazas a un desnivel de 13,13 m.
Desde allí, las vías fluviales hicieron posible, sobre todo durante la Revolución Industrial, conecta Dunkerque con Lille a través de una serie de canales:
canal de la Colme,
canal de laAa,
canal Neuffossé,
Canal de Lys,
entonces Deûle.
Esta organización fluvial se integra plenamente Saint-Omer en las principales rutas comerciales fluviales del Norte.
1958 :Último gran trastorno del pantano de Audomarois con el cierre del tramo Haut-Pont y la creación de la canal de gran anchoEsta nueva ruta evita la ciudad para dar cabida a barcazas mucho más grandes que los antiguos modelos Freycinet.
Desde entonces, el Los barcos pesados están excluidos de la ciudad. y cruzar directamente espacio natural, modificando profundamente la geografía y los usos de la marismaEn 1967 el elevador de barcos de Fontinettes fue reemplazado definitivamente por una esclusa de altura alta.
Un espacio reconocido por la UNESCO y otros prestigiosos sellos
RAMSAR y PNR
Le pantanos de audomarois Está alimentado por una compleja red hidráulica:
le Río Aa,
los agua de lluvia y escorrentía,
así como dos niveles freáticos profundos, que juegan un papel clave en su equilibrio ecológico.
Este territorio es uno de los Dos grandes humedales de importancia nacional e internacional de la región Norte-Paso de Calais, a lo largo de la zona Scarpe–Escaut.
Como tal, se beneficia de varias protecciones oficiales :
El es elegante Área Ramsar, Según la Convención Internacional de Ramsar firmado en 1971 para la preservación de los principales humedales del mundo.
También incluye un Parque Natural Regional (PNR), La de Estanques de Romelaëre, reconocido por su notable biodiversidad y su papel en la regulación hidráulica.
Este reconocimiento confirma la importancia del pantano de Audomarois como reservorio de biodiversidad, regulador de inundaciones, y patrimonio natural excepcional.
desde 2013, el pantano de Audomarois también está clasificado Reserva de la biosfera por la UNESCO, como parte del programa MAB (Hombre y Biosfera).
Este reconocimiento reconoce el equilibrio único entre una ecosistema natural notable y un territorio moldeado por la actividad humana durante más de mil años.
Aquí, El hombre y la naturaleza son interdependientes. Sin intervenciones regulares, como la limpieza de canales, le cortar o mantener los bancos —, el pantano volvería gradualmente a su antiguo estado salvaje: un humedal impenetrable y difícil de habitar.
Ce trabajos de gestión y mantenimiento, transmitido de generación en generación, es lo que permite que el pantano de Audomarois permanezca hoy en día:
poblado,
cultivado,
et Dando la bienvenida a una biodiversidad excepcional.
La marisma de Saint-Omer: un mantenimiento perpetuo
Un pantano mantenido, habitado y compartido
El mantenimiento del pantano de Audomarois está actualmente confiado a la Séptima sección de los abrevaderos, una estructura dedicada a la gestión del agua. Según la temporada, sus agentes intervienen para:
limpiar los ríos,
cortar las algas,
et fortalecer los bancos, en particular gracias a la técnica de fascinación (colocación de haces para estabilizar los bancos).
Para realizar estas operaciones se movilizan equipos especializados: grúas, barcazas, segadoras, etc.
Antiguamente, estas tareas se realizaban a mano, utilizando herramientas tradicionales como:
le compañía (para rehacer los bancos),
'Sedrack (cavar zanjas),
la grep (pala para extraer turba),
la junquillo (red sólida para sacar el barro).
Hoy en día, el pantano es un territorio vivo y compartidoNos encontramos con:
de personas,
de horticultores y criadores,
de pescadores, cazadores, caminantes y turistas,
así como Deportes, especialmente en canoa o en bicicleta.
Todos coexisten en el respeto a un equilibrio frágil, necesarias para la preservación de este entorno natural excepcional.
La marisma de Audomarois en la red mundial de reservas de la biosfera
Desde 2013, el pantano de Audomarois forma parte del 12 reservas de la biosfera francesas reconocido por la UNESCO, junto a territorios emblemáticos como:
la Camargue,
los Cévennes,
la bosque de fontainebleau,
los Gargantas del Gardon,
'SArchipiélago de Guadalupe,
o la Valle del Fango en Córcega.
Está integrado en el Red global MAB (Hombre y Biosfera), que tiene como objetivo:
reducir la pérdida de biodiversidad,
Mejorar los medios de vida de la población local,
apoyar el desarrollo sostenible,
et promover el intercambio de conocimientos a escala mundial.
Esta clasificación confirma el papel de la marisma de Audomarois como laboratorio viviente, donde el equilibrio entre naturaleza, cultura y desarrollo humano está en el centro de las prioridades.
Patrimonio natural: la fauna y la flora de las marismas de Audomarois
Gracias a su clima tempéré, a la abundancia de agua y su suelos ricos en turbaEl pantano de Audomarois alberga una flora excepcional.
Incluye:
sobre 100 especies de plantas notables,
dont 25 especies protegidas,
et más de 60 comunidades vegetales, algunos muy raras o en peligro de extinción.
Sólo el pantano es el hogar de El 50% de la flora acuática de la región Nord-Pas-de-Calais. Una un verdadero santuario vegetal, Único en su clase !
En cuanto a la fauna, los últimos inventarios son igualmente impresionantes:
240 especies de aves anidan o pasan por el pantano, incluyendo:
le avetoro común,
le gran avetoro,
le busardo,
le Somormujo lavanco,
y el Martín pescador.
26 especies de peces pueblan sus aguas: lucios, luciopercas, anguilas europeas...
Y en los estanques, ríos y estanques, viven muchos anfibios (ranas verdes y rojas), libélulas et serpientes de hierba.
Algunas especies se encuentran hoy en día amenazadoscomo elanguila común europea, víctima de la fragmentación de los cursos de agua.
Otros, en cambio, proliferar de manera problemática :este es el caso de la rata almizclera, que excava galerías en los bancos y daña los cultivos de los horticultores.
Patrimonio cultural de las marismas de Audomarois y viejos recuerdos
El visitante que ama las piedras antiguas no puede cruzar laAudomarois Sin detenerse en el casco antiguo de Saint-Omer. Su majestuosa catedral, sus calles antiguas y su rico pasado la convierten en una parada imprescindible.
Alrededor de la ciudad, la pueblos pantanosos También testifican de un herencia notable. En ClairmaraisTodavía admiramos a uno antiguo. granja medieval, los ruinas de la abadía cisterciense, la Reserva de los estanques de Romelaëre y la Bosque estatal de Rihoult-Clairmarais.
A pie, en bicicleta o en barco, el destino seduce por sus encanto atemporalNo es casualidad que, a partir del siglo XVII, la burguesía de Saint-Omer y de Clairmarais apreciara el famoso "paseos sobre el agua".
Las historias antiguas incluso afirman que todo buen visitante tenía que... contemplar las “islas flotantes” del pantano. Eran entonces montones de tierra y vegetación que formaban verdaderas balsas naturales, arrastradas por el agua.
Rey El propio Luis XIV, después de tomar Saint-Omer en 1677, se habría quedado allí.
Estas islas flotantes han desaparecido, absorbidas gradualmente por su propio peso o destruidas por sucesivos desarrollos hidráulicos. Pero su recuerdo aún flota en la atmósfera de la marisma...
Orígenes flamencos
Mientras pasea por el pantano de Audomarois, el caminante atento notará muchos nombres de ríos, acequias o topónimos en el consonantes holandesas.
Nombres como Stackelwaert, Hongarwaert, Bogarwaert, Pequeño Mar, Gran Mar, Westbrouck, Pequeño Leeck ou Gran Leeck marcan el paisaje, especialmente en las marismas de Saint-Omer, Clairmarais, Saint-Martin-lez-Tatinghem, Salperwick, tilques et serques.
Estos nombres son los restos lingüísticos del origen Flamenco de Audomarois y dan testimonio de la antigüedad de la red hidráulica.
A continuación se ofrecen algunas claves para su comprensión:
más significa “lago” → el “Petite” y el “Grande Meer” son antiguos lagos convertidos en polders;
Leeck significa “fuga” o “salida de un pólder”;
Waert = canal ;
brouck = pantano;
Corriente = corriente o flujo.
Estos términos reflejan una antigua y muy técnica relación entre el hombre y el agua, de la cultura flamenca.
Otros nombres esta vez gabacho, de aparición más reciente. Suelen designar canales o zonas desarrolladas tras la anexión de Saint-Omer a Francia en el siglo XVII.
Este es el caso de nombres como:
La Redoute,
La granja de patos,
La Rivièrette,
El Mussent,
o incluso áreas que alguna vez fueron conocidas por su Islas flotantes.
Esta toponimia contrastante cuenta la historia dehistoria del territorio, entre la cultura flamenca, el desarrollo hidráulico y la influencia francesa.
Un hábitat rural específico: la casa tradicional de las marismas
Érase una vez, los horticultores de Saint-Omer
El pantano se cultivó tan pronto como se drenó por primera vez. Las primeras llamadas tierras altas aparecieron en las afueras de la ciudad a partir del siglo X antes de llegar gradualmente a la antigua marisma fangosa atravesada por el Aa.
El auge de la horticultura en los siglos XVIII y XIX
La población de la marisma está experimentando un crecimiento significativo en siglo XVIIIEl fin gradual del sistema feudal permite una mejor distribución de la tierra y fomenta la creación de numerosas familias de horticultores.
Fue en ese momento, en 1751, que el coliflor de verano Se planta por primera vez en los fértiles suelos del pantano de Audomarois. Esta hortaliza se convertirá en una de las emblemas agrícolas del territorio
Luego viene el Revolución industrial, lo que está perturbando la economía local. 1848, la llegada de la ferrocarril abre nuevas oportunidades para los horticultores. Las verduras de marisma ahora pueden... Envío rápido a las principales ciudades., especialmente París.
En la temporada de verano, en mayo-junio, la comerciantes de cuatro estaciones deambulan por las calles de la capital, alabando en voz alta las cualidades de “Primer Saint-Omer” :verduras frescas, directamente del pantano.
Los horticultores del pantano de Audomarois durante la Belle Epoque
Entre 1850 y 1870Cerca 400 familias establecerse para cultivar las tierras de Saint-Omer, Clairmarais y municipios vecinos.
Este período coincide con la declive de la explotación de turba, extraído hace mucho tiempo por el luchadoreslas antiguas turberas del pantano de Audomarois.
La apariencia de carbón, explotada masivamente en el minas de carbón de Artois, hace que este combustible vegetal quede obsoleto. La turba solo se usará en tiempos de guerra o escasez.
Para compensar esta pérdida de actividad, los horticultores están recurriendo a nuevos cultivos.
En 1920, comienzan la producción de endibia de invierno, una verdura que ayuda a asegurar ingresos adicionales en temporada baja.
Al lado de coliflor de verano, la endibia se convierte en otra especialidad agrícola local, lo que ilustra la adaptabilidad de los habitantes del pantano.
La horticultura después de la guerra
Después de la Segunda Guerra Mundial, la Horticultura tradicional en el pantano de Audomarois comienza un lento declive.
La Competicion internacional, los técnicas Progrès y el surgimiento de nuevos modos de producción hacen que esta agricultura sea cada vez más difícil de mantener.
En el pasado, el Algunas partes del pantano solo eran accesibles en barcoEl horticultor utilizó el bacove, una embarcación de fondo plano, maniobrada con pértiga. Se utilizaba para transportar sus cosechas, a veces hasta 3,5 toneladas de coliflores —, pero también su caballo, esencial para su trabajo en la tierra.
Después de la guerra, algunos llegaron tan lejos como para emparejar dos o tres bacôves uno al lado del otro para cargar uno allí tractor, ilustrando los intentos de adaptación a la modernidad.
Junto a la bóveda, elseguir Sirvió como un pequeño vehículo utilitario. Más maniobrable, se utilizó para transportar familia, herramientas o pequeñas cargas.
Se deslizó por ríos estrechos y maniobró con un correr, un remo largo y plano que se usa como palanca o como remo de remo.
Antes de la llegada de los motores térmicos y luego de los eléctricos, algunos hortelanos adinerados equiparon sus barcos con un trineo, El antepasado del motor fuera de borda.
La gran concentración parcelaria (1972-1984)
En finales de la década de 1970, el pantano de Audomarois se ve profundamente transformado por una vasta operación de consolidación.
caminos agrícolas y puentes están equipados, haciendo más de 500 hectáreas accesibles por tierra.
A partir de entonces, la Las embarcaciones tradicionales se vuelven inútiles, relegados a usos secundarios o turísticos.
Las fabricantes de barcos, otrora indispensables, van cerrando las puertas de sus talleres uno a uno.
La mecanización Aporta entonces un soplo de aire fresco a la horticultura local, permitiendo que la actividad sobrevivir ante la creciente competencia.
Pero el declive es claro. Número de familias que viven de la horticultura disminuye de década en década:
200 En la década de 1970,
110 A finales de la década de 1990,
60 A finales de la década de 2000,
et menos de 35 hoy.
Este borrado lento marca el fin de una forma de vida ancestral, el de un pantano cultivado por el agua, para y con el agua.
La horticultura hoy: entre la tradición y la adaptación
Hoy en día, los horticultores del pantano de Audomarois continúan su actividad con enfoques variados.
Algunos trabajan en monocultivo, alternando coliflor en verano et endibia de inviernoOtros perpetúan una agricultura diversificada, a veces en cultivo ecológico.
En todo, casi 50 variedades de verduras Todavía se cultivan en la marisma. Entre ellos:
le coliflor de verano,
'Sendibia de invierno,
le repollo,
le apio,
'SAlcachofa Gros Vert de Laon,
y la Tilques zanahoria, emblemático del territorio.
En los pantanos cultivados, no es raro encontrarse con un horticultor o trabajador temporero, poniéndose de pie desde 4 a. M., trabajando “en lo cool” para cosechar las coliflores.
La cooperativa les espera al final de la mañana: a menudo se hacen entregas. antes del mediodía, para garantizar la frescura del producto.
Esta escena se repite cada año, especialmente entre julio y agosto, durante la período completo, cuando la coliflor de verano está en su apogeo.
Un saber hacer que perdura, entre gestos ancestrales y realidades contemporáneas.
Extracción de turba, cultivo de cáñamo y pesca en el pantano de Audomarois
Además de las actividades de horticultura encomendadas a la BrouckaillersLa marisma de Audomarois ha permitido durante mucho tiempo el desarrollo deotras actividades económicas.
En particular, la turba, utilizado como combustible para calefacción doméstica. Muchos estanques actuales, como el de Romelaereson los Restos de estas antiguas zonas de extracción.
El pantano también acogió a la cultivo de cáñamo, destinados a la fabricación de cuerdas de barco.
Los habitantes, por su parte, también estabanexcelentes pescadores, inventivo e ingenioso.
Técnicas de pesca de antaño
Si hoy solo el pesca con caña está permitido (y sólo con un licencia de pesca válida), en el pasado era muy diferente.
En aquella época se utilizaban diversos métodos, a menudo colectivo e inteligente, ahora prohibido:
la pesca con trampa o tambor,
la fouenne, un tridente plantado en el pez,
los borrones et paquetestrampas para anguilas,
la bolsa y la poisette, redes de desembarque artesanales.
Estas prácticas populares, transmitidas de generación en generación, son parte de la patrimonio vivo de la marisma, aunque su uso ha desaparecido.
La pesca con mechones, una especialidad de Audomarois
Antes deanguila europea Aunque no es una especie protegida, los habitantes de Audomar practicaban un estilo de pesca típico: pesca con mechones.
Consistía en Agitar una bola de lombrices de tierra cargada con plomo en el agua, hasta que una anguila lo mordió. Entonces tuvo que ser dar un golpe fuerte, antes de abrir la boca por reflejo, entonces Capturarla con un paraguas al revés.
Este gesto ancestral, ahora obsoleto, da testimonio de una conocimiento detallado del comportamiento animaly un vínculo íntimo entre el hombre y su pantano.
Las fiestas tradicionales de los pantanos de Audomarois
Si bien algunos festivales han desaparecido con el tiempo, como el Procesión de Lyzel, antiguamente compuesta por carrozas que desfilaban entre los Carretera de Clairmarais y la Calle Saint-Martin en Saint-Omer — Otros siguen reuniendo multitudes.
Dos grandes acontecimientos siguen acelerando el corazón de los audomarois cada verano:
Le procesión náutica del Haut-Pont, organizado el último domingo de julioEn este emblemático barrio, el barcos decorados desfile sobre el agua, entre aplausos.
Le Peregrinación en barco del 15 de agostohacia una estatua de la virgen Ubicado en la intersección de Grand Large y Río Écou, Para tilquesEste momento espiritual y popular combina la contemplación y el apego a la marisma.
La ciudad de Saint-Omer también mantiene la tradición de Los gigantes del norte llevaron.
Batistín, figura central, representa una jardinero del pantano de Bachelin.
Está acompañado por su compañero. Belle-Lyze.
Verdadero mascota popularBatistin dio su nombre a varios proyectos locales, testigos de la vivacidad de esta figura en la cultura audomarois:
– Un queso producido por la granja Milou en Tatinghem
– Un bacôve de la Maison du Marais
– Una casa rural de Francia en Saint-Omer, a las puertas del pantano de Audomarois
– Un jardín compartido en el corazón de la ciudad
Un paseo por las marismas de Saint-Omer y Clairmarais
Le La mejor manera de descubrir las marismas de Saint-Omer y Clairmarais Sigue siendo sin lugar a dudas el barco.
A bordo de un seguir o un bacove tradicional, los últimos fabricantes de barcos Te invito a una caminar por el aguaEntre ríos tranquilos, parcelas cultivadas et fauna silvestre. Un viaje exótico y auténtico, en el corazón de un paisaje modelado por el hombre durante siglos.
Para los amantes de los paseos terrestres, la marisma también ofrece varias caminos agrícolas, senderos para caminar y Rutas de senderismo Accesible a pie o en bicicleta.
Entre las rutas más populares:
le Sendero de LansbergueEntre tilques et serques,
y el camino de cuencos, conectando Clairmarais, Nieurlet et Noordpeene.
👉 Consulte el folleto completo de rutas de senderismo en Audomarois aquí (PDF)
Por último, la Reserva natural de Romelaere, a tiro de piedra de Clairmarais, ofrece una recorrido de más de 2 km, marcado y accesible para personas con discapacidad.
puestos de observación de aves Marca el camino, permitiéndote descubrir:
los sauces desmochados,
los prados húmedos,
los antiguas turberas, que se han convertido en estanques,
y muchas especies de aves, algunas de las cuales están protegidas.
Para enriquecer su visita, un audioguía gratuita está disponible en la entrada del parque, en el granero naturaleza, un espacio de recepción y concienciación ambiental.
si en el agua, a pie o en bicicleta, el pantano de Audomarois se revela con humildad y majestad, siempre y cuando nos tomemos el tiempo de escucharlo.
En resumen, un lugar excepcional.
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