Amatore di pietre antiche, patrimonio costruito e monumenti? Saint-Omer e il paese Audomarois ti sorprenderanno. Etichettato Paese d'Arte e di Storia, il nostro territorio è ricco di chiese, monumenti civili e centri storici che rivelano una storia che affonda le sue origini nel VII secolo.
Hai intenzione di scoprire la palude di Saint-Omer? Quindi non prendere l'"unica" rotta per i nostri splendidi fiumi. Ottimizza il tuo viaggio per un'intera giornata o un soggiorno a Saint-Omer!
Ecco un'idea di un programma che ti permetta di scoprire il patrimonio audomarois in uno o più giorni.
Al mattino: passeggiata mattutina nel giardino pubblico di Saint-Omer
Il giardino pubblico di Saint-Omer è uno dei più belli del Pas-de-Calais. Al mattino presto, inizia la giornata con una passeggiata nel giardino all'inglese, il giardino alla francese ai piedi delle fortificazioni di Vauban... Percorri i sentieri nel cuore del parco faunistico e dell'arboreto, fai una pausa colazione sui gradini dal palco dell'orchestra… Una bella passeggiata rigenerante per iniziare bene la giornata!
Scopri la Cupola di Helfaut o il Blockhaus di Eperlecques
Sei un amante del patrimonio legato alla seconda guerra mondiale? Il Pays de Saint-Omer contiene due importanti siti turistici della memoria: il fortino di Eperlecques e la famosa Cupola di Helfaut.
Questi due siti si trovano a un quarto d'ora di auto dal centro di Saint-Omer.
Il fortino di Eperlecques è un ex bunker utilizzato per la produzione di V2 durante la seconda guerra mondiale. Questo è stato smantellato in extremis dagli alleati prima che potesse essere finalizzato. C'è un museo dedicato alla guerra e un missile esposto.
La Cupola di Helfaut è un enorme bunker di cemento progettato dal regime nazista per fungere da trampolino di lancio per il V2 su Londra. Questo incredibile edificio in cemento armato a forma di cupola ospita oggi un museo dedicato alla guerra e alla deportazione. Il missile progettato da Von Braun essendo l'antenato dei moderni razzi, il Dome of Helfaut è anche dedicato alla conquista dello spazio. Menzione speciale al suo planetario 3D con una risoluzione di 10k! (Prevedere almeno 2 ore in loco).
Assaggia un buon pasto Audomarois
Le emozioni sono vuote. Va bene, i buoni ristoranti abbondano a Saint-Omer! Che tu voglia mangiare in viaggio, prenderti il tuo tempo in una taverna, provare un ristorante gourmet o provare un negozio di patatine, hai l'imbarazzo della scelta!
Un'altra possibilità, su prenotazione, è un pasto vegetale in riva al mare presso i Makers of Boats. Nel menu patatine fritte, faluche locali con verdure, carbonata fiamminga, pollo alla Maroilles… Il tutto in un ambiente rurale unico!
Scopri il patrimonio naturale e storico in barca
Una volta ripristinato, digerire a bordo di una bacôve. I Makers of Boats organizzano visite guidate che consentono di apprezzare i paesaggi delle paludi Audomarois, ma anche la flora e la fauna di questo ambiente riconosciuto dall'UNESCO.
Questi tour fluviali a bordo di una bacôve in legno di quercia offrono una vista unica sul sobborgo di Lyzel, un ex polder orto, parte della palude abitata e dei monumenti della città. Un panorama completo permette di contemplare in modo diverso “la città dai bei campanili”, come diceva così bene Froissart ai suoi tempi.
Dopo questa escursione, i costruttori di barche aprono le porte del loro cantiere navale e ti svelano i loro segreti commerciali.
Visita della cattedrale di Saint-Omer
Al ritorno dalla visita alla palude, sali nella cittadina di Saint-Omer per visitare la cattedrale. Chiude i battenti alle 18:XNUMX, dandoti il tempo di apprezzare una delle cattedrali più ricche di Francia.
Puoi ammirare le sue cappelle piene di tesori, la sua cassa d'organo, il suo orologio astrolabio, i suoi dipinti, i suoi arredi sacri... Ma anche la sua architettura che rivela tutte le correnti dell'arte gotica. La cattedrale di Saint-Omer è stata infatti costruita in un periodo di 300 anni tra il XII e il XVI secolo!
Visita la fabbrica di birra Saint-Omer/Goudale
Certo, è impossibile fare tutto in un giorno. Quindi devi fare una scelta... o rimanere più giorni a Saint-Omer!
Perché se la cattedrale vale la deviazione, lo è anche il birrificio Goudale. Dipendente dal famoso birrificio che produce birra Saint-Omer, questa enorme struttura produce milioni di ettolitri della famosa birra Goudale. In loco vengono prodotte anche birre rinomate, come Secret des Moines e Belzebuth.
Un circuito all'interno della fabbrica permette di avvicinarsi alle installazioni ultra high-tech.
Passeggia per le vie del centro storico
A fine giornata, nell'attesa di tornare o di trovare un buon ristorante per cena, concediti una passeggiata nel centro della città di Saint-Omer. Il sole al tramonto mette mirabilmente in prospettiva i monumenti, i palazzi, i palazzi del XNUMX° e XNUMX° secolo, i vicoli medievali e le strade…
Da non perdere a Saint-Omer: le rovine di Saint-Bertin, i canali storici, i sobborghi, la cappella dei Gesuiti, il teatro italiano sulla Grand Place…ecc.
