Un pasto sull'acqua nella palude di Saint-Omer

Voglia di una crociera gourmet? In gruppo (famiglia, amici, azienda, associazione), sali a bordo di una barca tradizionale Saint-Omer in compagnia di una guida appassionata per catturare i tuoi occhi... E le tue papille gustative! Questa passeggiata commentata di un'ora e mezza attraverso i fiumi dei sobborghi di Lyzel, Haut-Pont e la palude di Clairmarais è completata da un pasto insolito.

La tavola infatti è già apparecchiata e i piatti si susseguono durante tutta la passeggiata per la gioia di tutti! Nel menu: aperitivo regionale, insalata mista guarnita con prodotti locali, bevande regionali, cialde fatte in casa, caffè tostato localmente... Solo buono e gustoso!

Si noti che questo menu è stato ideato dal nostro chef, che è anche un ortolano biologico, così come da Jean Baptiste Hugo, chef del ristorante l'Epique (Théâtre de Saint-Omer). Un modo diverso per scoprire le paludi dell'Audomarois e per gustarlo in tutti i sensi! Questa passeggiata originale completa perfettamente una gita in famiglia o in associazione, nonché un seminario nel cuore di un'area naturale protetta.