Un pasto sull'acqua nella palude di Audomarois
Les Piquinettes, un bar/ristorante all'aperto sull'acqua e sui campi nel cuore della palude di Saint-Omer
45 minuti da Calais, Boulogne-sur-mer e Dunkerque, il paludi audomarois si estende su 3700 ettari con i suoi 700 chilometri di canali. Questo ambiente unico, riconosciuto come Riserva della Biosfera dall'UNESCO, è una delle migliori destinazioni del Nord-Passo di Calais. È in questo spazio naturale che gli ultimi costruttori di barche tradizionali di Audomarois propongono visite guidate alle paludi di Saint-Omer e Clairmarais, scoperte in laboratorio e pasti insoliti.
Infatti, gli artigiani accompagnati da Annie Colin e Loïc Boulier, chef e orticoltore in agricoltura biologica, propongono pasti freschi, stagionali e locali da aprile a ottobre sulla loro terrazza. Questi pasti, idealmente abbinati ad una visita alla palude in barca, costituiscono il complemento ideale di una gita associativa, di un evento familiare o di un seminario d'affari (riunione insolita, team building, ecc.)
Un ristorante all'aperto sull'acqua e nel cuore dei campi
Un semplice pasto all'aperto per coppie, famiglie e gruppi fino a 100 persone da gustare sulla nostra terrazza coperta.
Il picnic di verdure da portare via
Una formula da asporto per gruppi >20 persone.
Il menù comprende:
- Faluche guarnite con prodotti locali (e verdure di stagione dell'orto biologico)
- Una bevanda (birra soffice e artigianale locale, birra Saint-Omer, birra biologica, succo di mela biologico)
- Cialda fatta in casa
Il prezzo è di 15,5€/persona e 10€/bambino sotto i 13 anni.
Il supplemento aperitivo: antipasti locali e aperitivo regionale (kir-cocktail di frutti rossi al ginepro di Houlle)*: € 7/persona (€ 3,5/bambino con bevanda analcolica).
Possibilità di gustare un'insalata mista durante un percorso guidato del gusto lungo l'acqua. Guarda il nostro programma di crociere gourmet qui.
* L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
Menù al piatto
Il menù comprende:
- Piatto di pollame nostrano con tre salse (a scelta: Carbonade, forest, Maroilles) e patatine fiamminghe / insalata vegetariana mista.
- Una bevanda (birra soffice e artigianale locale, birra Saint-Omer, birra biologica, succo di mela biologico)
- Waffle fiammingo fatto in casa
- Un caffè tostato localmente (Café Boulet).
– 15,5€ a piatto, supplementi e bevande escluse
– Menù a 21,5€/persona e 12€/bambino fino a 13 anni per gruppi di più di 20 persone (con portata principale, bibita o birra, cialda fiamminga e caffè).
Il supplemento aperitivo: stuzzichini locali e aperitivo regionale (kir-cocktail di frutti rossi con ginepro di Houlle)*: 7€/persona (3,5€/bambino con bevanda analcolica).
* L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
Lo adoravano!
Le nostre crociere e visite alle paludi dell'Audomarois? I nostri visitatori ne parlano meglio!
Cammina nella palude
★ ★ ★ ★ ★
Ci siamo divertiti moltissimo dai costruttori di barche. Consiglio vivamente questa attività. Le guide sono appassionate e cordiali. È interessante, piacevole e l'odore del legno delle barche e la natura paludosa sono meravigliosi. Ho intenzione di mandarci amici e parenti!
Sophie - Maggio 2025
Visita guidata
★ ★ ★ ★ ★
È stato fantastico, i bambini hanno vissuto "il giorno più bello della loro vita", come lo hanno definito loro stessi. Il team è molto attento e istruttivo, le spiegazioni e le dimostrazioni sono molto ben studiate, il che permette ai bambini di imparare tantissime cose! Anche la passeggiata è molto rilassante, la consiglio vivamente.
Fabien - Aprile 2025
Crociera insolita
★ ★ ★ ★ ★
Un'esperienza fantastica! Il pasto sull'acqua è un'esperienza straordinaria: la palude è magnifica, i prodotti freschi e di alta qualità! Armelle è stata una guida straordinaria! Un'esperienza davvero meravigliosa! Da provare senza esitazione!
Matthieu P - Giugno 2025
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