Een maaltijd op het water in het moeras van Saint-Omer

Met familie of vrienden, een riviercruise en een maaltijd op het water in het moeras van St-Omer / Clairmarais

Een lunch op het water in het moeras van Saint-Omer

Zin in een gastronomische cruise? Stap als groep (familie, vrienden, bedrijf, vereniging) aan boord van een traditionele Saint-Omer-boot in het gezelschap van een gepassioneerde gids om uw ogen te strelen... En uw smaakpapillen! Deze wandeling van anderhalf uur met commentaar door de rivieren van de buitenwijken van Lyzel, Haut-Pont en het moerasgebied van Clairmarais wordt aangevuld met een ongewone maaltijd.

De tafel is immers al gedekt en de gerechten volgen elkaar op gedurende de hele wandeling, tot ieders vreugde! Op het menu: streekaperitief, gemengde salade gegarneerd met streekproducten, streekdrankjes, huisgemaakte wafel, lokaal gebrande koffie... Alleen maar lekker en lekker!

Merk op dat dit menu is samengesteld door onze chef-kok, die ook een biologische tuinder is, en door Jean Baptiste Hugo, chef-kok van het restaurant l'Epique (Théâtre de Saint-Omer). Een andere manier om de Audomarois-moerassen te ontdekken en te proeven in elke zin van het woord! Deze originele wandeling vormt de perfecte aanvulling op een familie- of verenigingsuitje of een seminarie in het hart van een beschermd natuurgebied.

Deze privémaaltijd op het water bieden wij aan voor kleine groepen van 6 tot 30 personen (min. 6 volwassen passagiers).

Prijzen: € 39,5/volwassene, € 25/kind

Het programma:

Op de kaart begint het allemaal met een regionale kir (cocktail van rood fruit met Houlle-jeneverbes en champenoisemethode) of een biologisch Vlaams appelsap en kleine knabbelspulletjes.

Vervolgens krijgt u in de boot een salade geserveerd die is samengesteld uit lokale producten. Alles wordt weggespoeld met lokale dranken (appelsap uit Wallons-Cappel, Goudale bier, enz.)

Anderhalf uur later, na het doorkruisen van de voorsteden van Lyzel, Haut-Pont en Doulac (moeras van Saint-Omer), is de terugkeer naar onze kades. Ontmoet elkaar op het terras om onze huisgemaakte Vlaamse wafels en een lokaal gebrande koffie (Café Boulet – Blendecques) te proeven.

Wil je meer informatie over dit bijzondere pakket? Neem contact op!

Uw persoonlijke gegevens die u ons meedeelt door het invullen van dit contactformulier, dienen enkel om u te antwoorden, om u een prijsopgave te sturen of om de bouw en oplevering van uw toekomstige boot te organiseren. Geen van uw gegevens wordt doorverkocht of gebruikt voor prospectiedoeleinden. U kunt meer informatie vinden door onze privacy- en privacybeleid