Een maaltijd aan het water in het moeras van Audomarois
Les Piquinettes, een openluchtbar/restaurant aan het water en de velden in het hart van de Saint-Omer moerassen
Op slechts 45 minuten van Calais, Boulogne-sur-Mer en Duinkerken strekt het Audomarois-moerasgebied zich uit over 3700 hectare met zijn 700 kilometer aan kanalen. Deze unieke omgeving, een UNESCO-biosfeerreservaat, is een van de topbestemmingen in de regio Nord-Pas-de-Calais. In dit natuurgebied bieden de laatste traditionele botenbouwers van de Audomarois rondleidingen aan door de moerassen van Saint-Omer en Clairmarais, bezoeken aan hun werkplaatsen en unieke culinaire ervaringen.
Van april tot oktober bieden lokale ambachtslieden verse, seizoensgebonden en lokaal geproduceerde maaltijden aan op hun terrassen. Deze maaltijden, idealiter gecombineerd met een boottocht door het moeras, vormen de perfecte aanvulling op een verenigingsuitje, een familie-evenement of een zakelijk seminar (bijzondere vergadering, teambuilding, etc.).
Een openluchtrestaurant aan het water en midden in de velden
Een eenvoudige buitenmaaltijd voor stellen, gezinnen en groepen tot 150 personen, te nuttigen op ons overdekte terras.
De groentepicknick om mee te nemen
Een afhaalformule voor groepen >20 personen.
Het menu omvat:
- Faluche gegarneerd met streekproducten (en seizoensgroenten uit de biologische moestuin)
- Een drankje (zacht, lokaal ambachtelijk bier, Saint-Omer bier, biologisch bier, biologisch appelsap)
- Huisgemaakte wafel
De prijs is 15,5€/persoon en 10€/kind jonger dan 13 jaar.
Het aperitiefsupplement: lokale hapjes en regionaal aperitief (kir-cocktail van rood fruit met jeneverbes uit Houlle)*: € 7/persoon (€ 3,5/kind met niet-alcoholische drank).
Geniet van een samengestelde salade tijdens een culinaire cruise onder begeleiding. Bekijk hier ons programma met gastronomische cruises.
* Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, consumeer met mate.
Het menu voor groepen, geserveerd aan tafel.
Het menu omvat:
- Lokaal gevogeltegerecht met twee sauzen (keuze uit: carbonade, forestière, maroilles) en Vlaamse friet/vegetarische gemengde salade.
- Een drankje (zacht, lokaal ambachtelijk bier, Saint-Omer bier, biologisch bier, biologisch appelsap)
- Huisgemaakte vlaamse wafel
- Een lokaal gebrande koffie (Café Boulet).
– Menu aan € 21,5/persoon en € 12/kind onder de 13 jaar voor groepen vanaf 20 personen (met hoofdgerecht, frisdrank of bier, Vlaamse wafel en koffie).
Het aperitiefsupplement: lokale hapjes en regionaal aperitief (kir-cocktail van rode vruchten met jeneverbes uit Houlle)*: € 7/persoon (€ 3,5/kind met niet-alcoholische drank).
* Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, consumeer met mate.
Ze vonden het geweldig!
Onze cruises en bezoeken aan de moerassen van Audomarois? Onze bezoekers praten er het beste over!
Loop in het moeras
★ ★ ★ ★ ★
Hartelijk dank voor deze prachtige ontdekking, een heerlijke wandeling langs het water, een plek ver weg van het lawaai, de stress en de drukte van grote steden, een natuurwonder dicht bij huis, tot leven gebracht door een vriendelijk team dat je meeneemt in een prachtig verhaal over het leven in het moeras.
Monique - augustus 2026
Rondleiding
★ ★ ★ ★ ★
Een boottocht door de Audomarois-moerassen is altijd een magische ervaring. Geruisloos over het water glijden, de flora en fauna van het moeras herontdekken, begeleid door Philippes uitleg en anekdotes, is puur genieten. En we hadden het geluk een zonsondergang boven het moeras te zien, waarvan we prachtige foto's hebben gemaakt die we voor altijd hebben bewaard.
Bruno - augustus 2026
Ongewone cruise
★ ★ ★ ★ ★
Een uitzonderlijke plek waar traditie voortleeft. Een bezoek aan het moeras met gepassioneerde mensen die een prachtige ervaring boden en lokale vaardigheden lieten zien: de laatst overgebleven botenbouwers – een absolute aanrader voor een complete onderdompeling in de natuur. Bedankt voor alles.
Laurence - augustus 2026
