Der Audomarois-Sumpf: Geschichte, Fauna, Flora und Traditionen

40 Minuten von Calais und Dünkirchen und eine Stunde von Lille (Hauts-de-France, Nord-Pas-de-Calais) entfernt, hält der Audomarois-Sumpf viele Überraschungen für alle bereit, die ein exotisches Naturziel voller Geschichte und Authentizität suchen. Auf dem Programm: kulturelle Ausflüge in die Stadt Saint-Omer, geführte Bootstouren, Fahrten mit dem Ruder- oder Elektromotorboot, Wandern, Radfahren... Ein echter Hauch frischer Luft zwischen Stadt und Natur!

In Saint-Omer und seiner Umgebung wird den Besuchern tatsächlich eine außergewöhnliche Naturstätte geboten! Tatsächlich erstrecken sich die Sumpfgebiete von Audomarois, die im Osten von den Grenzen Innerflanderns und im Westen von den Ausläufern des Artois begrenzt werden, über fünfzehn Städte im Norden und im Pas-de-Calais: Saint-Omer, Clairmarais, Serques, Éperlecques , Houlle, Moulle, Salperwick, Tilques, Saint-Martin-lez-Tatinghem, Longuenesse, Arques, Watten, Saint-Momelin, Noordpeene und Nieurlet.

Der Sumpf von Audomarois in wenigen Worten

Dieses Labyrinth aus Land und Wasser, das sich über 3700 Hektar (37 km2) erstreckt, umfasst 700 Kilometer Wasserstraßen, von denen 170 Kilometer schiffbar sind! Lassen Sie uns neben diesen aufschlussreichen Zahlen zur Größe dieses von der UNESCO als Biosphärenreservat anerkannten Naturraums seinen historischen Reichtum sowie seine ökologische Bedeutung hervorheben.
Es war einst ein Torfmoor, das in karolingischer Zeit noch von Hochwasser über die Aa betroffen war. Dann eigneten sich die Männer nach und nach den Ort an: Die Mönche von Sithiu (früherer Name von Saint-Omer) sowie der Abtei von Clairmarais bauten dort Torf ab, die Bauern polderten die Orte, die Entwässerungskanäle vervielfachten sich, um sie zu evakuieren das Wasser in Richtung Meer, die bedeutenden Wasserarme wurden kanalisiert, um die Entwicklung des Handels und des internationalen Austauschs in Saint-Omer zu ermöglichen... Im XNUMX. Jahrhundert erscheint uns der Sumpf fast so, wie wir ihn heute kennen; ein teils bewohnter, teils wilder oder teils von Audomarois-Gärtnern kultivierter Ort, der noch immer die Tradition des Sommerblumenkohls aus Saint-Omer sowie des Winter-Endivie fortsetzt.
Ein diskretes Ziel, aber dennoch voller Überraschungen, das letzte Gemüsegarten-Sumpfgebiet Frankreichs ist ein Genuss für Wanderer, Fischer und Liebhaber von Ausflügen in die Natur mit dem Boot in einer geschützten Umgebung. An Bord der traditionellen Gärtnerboote, der Escutes und der Bacôves bieten Ihnen die letzten Bootsbauer der Region authentische Fahrten im „Cruise“-Modus im Herzen dieser vom Menschen geformten natürlichen Umgebung.

Entdecken wir ohne weitere Verzögerung die Sümpfe von Audomarois, ihre Geschichte, ihre Fauna und Flora!

Zusammenfassung :
Der Audomarois-Sumpf in wenigen Zahlen
Geschichte des Sumpfes
UNESCO-Anerkennung und andere Labels
Naturerbe der Audomarois-Sümpfe
Kulturerbe der Audomarois-Sümpfe
Ein Spaziergang in den Sümpfen von Saint-Omer und Clairmarais
Zum Schluss

Der Audomarois-Sumpf in wenigen Zahlen

Wie oben erwähnt, umfasst der Audomarois-Sumpf eine Fläche von 3726 Hektar oder etwas mehr als 37 km2 und ist damit das größte Feuchtgebiet in der Region Hauts-de-France. Im Vergleich dazu hat es fast 12-mal mehr Fläche als die Hortillonnages von Amiens und 4-mal mehr Flüsse. Dieses große natürliche Becken hat eine durchschnittliche Höhe von 0 Metern und kann bis auf fast einen Meter unter den Meeresspiegel absinken, weshalb dieses Gebiet bei steigendem Wasser besonders anfällig ist. Abgesehen von einigen hundert Hektar, die öffentlichen Einrichtungen gehören (Region Hauts-de-France, Departement Pas-de-Calais, Eden 62, Gemeinde Saint-Omer und Clairmarais, Gemeindegemeinschaft, PNR, Küstenkonservatorium ...), Wie das Naturschutzgebiet Romelaere ist das Sumpfgebiet von Audomarois größtenteils privat (90 %). Es ist in der Tat in mehr als 13 Parzellen aufgeteilt, die fast 000 Eigentümern gehören. In Bezug auf die Landwirtschaft umfasst es 5000 Hektar für den Gemüseanbau (Anbau von 450 Gemüsearten, darunter Blumenkohl), 50 Hektar für verschiedene Kulturen (Getreide) und 300 Hektar Grünland. Unter letzteren widmen sich einige der Zucht von Kühen, Ochsen und Schafen.

Geschichte der Sümpfe von Audomarois: 13 Jahrhunderte Arbeit

Der Sumpf von Saint-Omer in der Antike

Wir haben nur sehr wenige Informationen über die Sümpfe von Audomarois in der Antike. Integriert in das Gebiet der Morinen, der Morinie, wissen wir, dass dieses sumpfige Becken, das von der Aa überflutet wurde, die Fischereitätigkeit ermöglichte.
Nach dem Untergang des Römischen Reiches wurde es klarer: Die Aa überschwemmte den Sumpf zwischen Saint-Omer und dem Goulet de Watten-Eperlecques, bevor sie durch das maritime Flandern ihren Weg Richtung Meer fortsetzte. Dies war wie ein Golf namens Portus Itius, je nach Gezeiten mehr oder weniger ausgedehnt. Die aus Süßwasser bestehende Marsch könnte dann auf der Ebene von Watten Brackwasser enthalten. In dieser sumpfigen und unwirtlichen Umgebung begann die Geschichte von Saint-Omer.

Der unhygienische Sumpf zu Beginn des Mittelalters

Unter Dagobert I. ließen sich im 1. Jahrhundert drei Mönche aus Luxeuil (Mommelin, Bertin und Ebertram) im Gebiet von Morinie nieder, um das heidnische Volk von Morins zum Christentum zu bekehren. Die drei Mönche wurden dann von Audomar, dem Bischof von Thérouanne (damals ein mächtiges Bistum), geleitet. Das erste Kloster wurde auf der Ebene des heutigen Dorfes Saint-Mommelin gegründet. Dieser Standort erwies sich jedoch als sehr anfällig für Überschwemmungen und Angriffe. Der Legende nach stiegen die drei Mönche in ein Boot und ließen sich treiben, um einen neuen Ort mit mehr Annehmlichkeiten zu finden. So führte Gott sie an die Küste von Sithiu. Einer anderen Legende nach gehörten diese Ländereien einem Piraten namens Aldroad, der ihm, nachdem er von Bischof Audomar bekehrt worden war, alle seine Ländereien vermachte, darunter unter anderem die Gebiete der heutigen Gemeinden Saint-Omer, Clairmarais und d'Arques.

Im Gegensatz zu Saint-Mommelin, das an den Sumpf grenzt und an den Golf von Portus itius grenzt, bot Sithiu mehr Komfort. Der 12 Meter hohe Berg Sithiu ermöglichte es, die ankommenden Feinde aus der Ferne zu sehen. Darüber hinaus bildete der Sumpf, der ihn zu drei Vierteln umgab, einen hervorragenden natürlichen Wall. Es war außerdem gut für sie, dass Saint-Omer im XNUMX. Jahrhundert die Invasionen der Wikinger über sich ergehen lassen musste (siehe unseren Artikel Saint-Omer und die Invasionen der Wikinger). Sehr schnell, aufeinanderfolgende Entwicklungen und der Bau der Abtei unten (die Benediktinerabtei Saint-Bertin, früher Saint-Pierre geweiht) und der Kirche oben (die später die Kathedrale von Saint-Omer werden sollte) ließen Sithiu klein werden Fischerdorf, dann eine kleine Stadt, bevor Sie eine viel fabelhaftere Geschichte erleben. Es wird ab dem XNUMX. Jahrhundert ein Marktplatz in Flandern und Artois, eine wichtige Festung, ein Handelshafen ab dem XNUMX. Jahrhundert, eine administrative und religiöse Macht, eine Bastion der Gegenreformation während der Renaissance ... ).

Saint-Omer entwickelte sich ab dem XNUMX. Jahrhundert

Gehen wir zurück ins XNUMX. Jahrhundert: Einige Verbesserungen wurden von den Mönchen mit der Umleitung der Aa in Richtung Arques durch die Schaffung des Basse-Meldyck-Kanals organisiert, um den Betrieb einer Mühle zu ermöglichen (Meldyck bedeutet auf Flämisch „Mehl“) . Dann wurde die Haute-Meldyck gegraben, die am Fuße der Abtei von Saint-Bertin ankam.
Auch die Polder begannen um das 1866. Jahrhundert in den Audomarois-Sümpfen zu blühen. Sie dienen der Austrocknung der Marsch: Die Furchen, die die Aa im sumpfigen Becken hinterlassen, werden verbreitert und vertieft, um den Wasserabfluss zu fördern. Der gewonnene Schlamm wurde verwendet, um das Land zu heben, das der Viehzucht und der Landwirtschaft gewidmet war. Diese Technik wird in sukzessiven Phasen in einer logischen Reihenfolge (von den hohen Sümpfen am Rande der Städte bis zu den niedrigen Sümpfen im Zentrum des Beckens) und dies bis zum Ende des XNUMX. Jahrhunderts angewendet. Dies ermöglichte nach und nach die Schaffung neuer Ländereien. Wir übernehmen dann die Technik der holländischen Polder bis ins XNUMX. Jahrhundert. Man spricht dann von einer „Bindung“ der Niedermoore für ihre Bewirtschaftung, dank der Bildung von durch Deiche geschlossenen Mooren, deren Wassermanagement durch Schleusentore und Windmühlen sichergestellt wurde. Seit XNUMX gibt es keine Länder mehr zu erobern.

Pipeline-Arbeiten und Ära des internationalen Handels

Neben der Schaffung von Ackerland und kleinen Entwässerungsgräben, sogenannten Watergangs, war es notwendig, Überschwemmungen zu bekämpfen und den Seehandel zu fördern. Vor diesem Hintergrund wurde im Jahr 1100 der Fluss „Nova A“, bekannt als „Grand Large“, gegraben (durch die Sümpfe von Salperwick, Tilques, Serques, Houlle und Moulle). Dies ermöglichte die Navigation größerer Boote und förderte gleichzeitig den Wasserfluss von der Aa zum Meer.Im Jahr 1165 erlebte die sogenannte Grande Rivière eine große Veränderung. Er wurde zu einem Kanal, der die Häfen von Saint-Omer (Quai du Haut-Pont, Vain Quai und Quai des Salines) bediente und sie mit dem von Gravelines verband. Dieser maritime Außenhafen wurde auf Initiative des Grafen Philippe von Elsass gegründet. Entwicklungen zur Erleichterung des Wasserflusses ermöglichten es, den Wasserstand des Sumpfes zu senken und die Polderisierung zu erleichtern. Diese Baukampagne wurde auf Anregung des Grafen von Flandern Baudoin VII. durchgeführt, nachdem sein Vorgänger Baudouin VI. das Becken der Leie mit dem der Aa durch einen breiten Verteidigungsgraben verbunden hatte, der später zum Kanal von Neuffossé werden sollte. Gleichzeitig ermöglichte die Installation eines Deichs an der flämischen Küste, die Flut zurückzuhalten.

Einige Eckdaten

Die Geschichte der Audomarois-Sümpfe enthält auch einige andere wichtige Daten: die Schaffung des Calais-Kanals im Jahr 1681, die Errichtung der Vauban-Schleuse in Gravelines im Jahr 1699 (sie wird geschlossen, um zu verhindern, dass die großen Sümpfe in die Aa eindringen, und geöffnet, um dies zu erleichtern der Lauf der Aa) und die Anlage des Neuffossé-Kanals im Jahr 1753, um die Aa mit der Lys zu verbinden. Mitten in der industriellen Revolution wurde es möglich, Dünkirchen mit Lille zu verbinden, indem man Saint-Omer bediente, indem man den Colme-Kanal, den Aa-Kanal, den Neufossé-Kanal, die Lys und die Deule nahm. 1958 wird eine letzte Arbeitskampagne das Erscheinungsbild der Audomarois-Sümpfe stören: die Schließung des Haut-Pont und die Umleitung des Neuffossé-Kanals durch die Schaffung eines Grand Gabarit-Kanals. Die Kähne, die heute viel größer sind als die kleinen Freycinet-Kähne vom Ende des XNUMX. Jahrhunderts, erforderten den Entwurf einer solchen Infrastruktur. So dürfen ab sofort schwere Boote aus der Stadt verbannt werden und den Naturraum durchqueren.

Ein von der UNESCO sowie anderen renommierten Labels anerkannter Raum

Der Audomarois-Sumpf, der insbesondere von der Aa, Regen- und Abflusswasser sowie von zwei Grundwasserspiegeln gespeist wird, ist eines der beiden Feuchtgebiete von nationaler oder internationaler Bedeutung in der Region Nord-Pas-de-Calais (mit dem Gebiet Scarpe-Escaut). ). Es ist somit unter die Ramsar-Konvention eingestuft und umfasst einen wichtigen nationalen Naturpark (Der PNR der Romelaere-Teiche).

Schließlich ist es seit 2013 von der UNESCO als Biosphärenreservat anerkannt. Diese MAB-Anerkennung (Mensch und Biosphäre) passt perfekt zu den Audomarois-Sümpfen. Tatsächlich wurde und wird die Umwelt vom Menschen geformt, wodurch Mensch und Natur stärker voneinander abhängig sind: Ohne Rodung oder Jäten würde der Sumpf von Audomarois sein unwirtliches Aussehen des Hochmittelalters wiedererlangen. Die Biodiversität würde dort weniger gedeihen und menschliche Aktivität wäre unmöglich.
Die Pflege des Sumpfes obliegt nun dem siebten Abschnitt der Bewässerung, der je nach Jahreszeit die Flüsse reinigt, die Algen schneidet und sogar bestimmte Ufer mit der Faszinationstechnik befestigt. Um sie bei ihrer Arbeit zu unterstützen, werden geeignete Maschinen wie Kräne, Lastkähne und eine Mähmaschine mobilisiert. In der Vergangenheit wurden einige dieser Arbeiten mit traditionellen manuellen Werkzeugen ausgeführt, wie der Troupa (zur Wiederherstellung der Böschungen), der Edrack (die zum Graben von Gräben verwendet wurde), der Grepe (eine Art Schaufel zum Abbau von Torf) und das Baguette (robuster Kescher zum Herausziehen des Schlamms).

Heute treffen sich Einwohner, Gärtner, Züchter, Jäger, Fischer, Wanderer, Touristen und Sportler, die alle Regeln auferlegen, um das zerbrechliche Gleichgewicht zu respektieren und nicht zu gefährden, das die Gesundheit dieser außergewöhnlichen natürlichen Umgebung ermöglicht.

Beachten Sie, dass der Audomarois-Sumpf heute das zwölfte französische Biosphärenreservat mit dem Dordogne-Becken, der Camargue, dem Nationalpark der Cevennen, dem Wald von Fontainebleau und Gâtinais, den Gorges du Gardon, den Inseln und dem Iroise-Meer ist , die regionale Natur des Luberon-Lure Park, Mont Ventoux, Fango-Tal (Korsika), grenzüberschreitendes Biosphärenreservat Vosges du Nord-Pfälzerwald, Fakarava (Französisch-Polynesien und Archipel von Guadeloupe).

Es ist Teil des renommierten globalen MAB-Netzwerks, das insbesondere darauf abzielt, den Verlust der biologischen Vielfalt zu verringern, die Lebensgrundlage der Bevölkerung zu verbessern, die sozialen, wirtschaftlichen und kulturellen Bedingungen zu fördern, die für die Lebensfähigkeit einer nachhaltigen Entwicklung unerlässlich sind, sowie das Wissen durch den Austausch von zu verbessern Erfahrung und Expertise auf regionaler und globaler Ebene organisiert.

Naturerbe: Fauna und Flora der Sümpfe von Audomarois

Das günstige Klima, das Vorhandensein von Wasser und Torfböden begünstigen die Landwirtschaft und sind alles Faktoren, die es dem Sumpf ermöglichen, von einem außergewöhnlichen floristischen Reichtum zu profitieren.

Wir finden in den Audomarois-Sümpfen einen großen ökologischen Reichtum mit hundert außergewöhnlichen Pflanzen, darunter mehr als 25 geschützte Arten und mehr als sechzig Pflanzengemeinschaften, von denen einige sehr selten und bedroht sind. Außerdem gedeihen 50 % der regionalen Wasserflora im Audomarois-Sumpf! Eine wahre Insel der Biodiversität im Herzen der Region!

Was die Fauna betrifft, so konnten bei den letzten Zählungen unter anderem mehr als 200 Vogelarten (darunter die Rohrdommel, die Rohrdommel, die Rohrweihe, der Haubentaucher, der Eisvogel usw.) und 26 Fischarten (Hecht, Zander, Gemeiner Europäischer Aal usw.). Natürlich finden wir in den Wassergängen, Teichen und Flüssen viele Amphibien (grüne und rote Frösche), Libellen, Ringelnattern...

Einige Arten sind derzeit bedroht, wie zum Beispiel der Europäische Gemeine Aal. Andere vermehren sich zum großen Unmut der Gärtner, wie die Bisamratte, die die lästige Angewohnheit hat, Tunnel in die Ufer zu graben und die Pflanzen zu knabbern.

Kulturerbe der Audomarois-Sümpfe und alte Erinnerungen

Der in alte Steine ​​verliebte Besucher kann das Audomarois nicht überqueren, ohne die Altstadt von Saint-Omer und seine Kathedrale zu besuchen oder ohne die umliegenden Städte und Dörfer mit einem gewissen Erbe zu durchqueren. Jenseits der alten Gartenbauvororte genießt jeder einen kurzen Ausflug nach Clairmarais, um das alte mittelalterliche Bauernhaus und die Ruinen der Zisterzienserabtei zu bewundern, sich in das Reservat der Romelaere-Teiche sowie in den Wald von Rihoult Clairmarais zu wagen. Zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Boot ist das Reiseziel voller Charme. Nicht umsonst schätzte die Bourgeoisie des 1677. Jahrhunderts die „Wasserwege“ in Saint-Omer und Clairmarais, und die Schriften dieser Zeit legten fest, dass jeder anständige Besucher beim Durchqueren des Audomarois verweilen sollte, um dies zu betrachten "schwimmende Inseln". So tat es Ludwig XIV., nachdem er XNUMX die Stadt eingenommen hatte. Einst trieben Erdhaufen und Vegetation echte Inseln, die auf den Wasserflächen trieben. Diese verschwanden nach und nach, vom Boden mitgerissen aufgrund ihrer Setzung, aber auch aufgrund verschiedener Entwicklungen.

Flämische Herkunft

Jeder kann von der Toponymie niederländisch klingender Orte beeindruckt sein. Einige Flüsse haben komische Namen, wie Stackelwaert, Hongarwaert, Bogarwaert, Petite et Grande Meer, le Westbrouck, le petit et le grand Leeck… Wir finden diese Art von Namen hauptsächlich in den Sümpfen von Saint-Omer und Clairmarais, sogar in den Sümpfen von Saint-Martin bei Laert, Salperwick, Tilques und Serques (mit dem Ketestrom, dem Nardstrom, der Lansbergue). Diese Namen zeugen von der flämischen Herkunft des Audomarois und dem Alter dieser Flüsse. Um diese Namen besser zu verstehen, ist es hilfreich zu wissen, dass Meer „See“ bedeutet (das kleine und große Meer sind große Flüsse und Polder, die auf einem alten See von mehreren hundert Hektar angelegt wurden), Leeck bedeutet „das Leck“ (oder der Mündung eines Polders), „waert“ bedeutet Kanal, „brouck“ Sumpf und „strom“ die Strömung. Andere Flüsse, die französisch klingen, zeigen, dass ihr Ursprung eher neu ist (dies ist der Fall bei den neuen Poldern) oder dass sie nach der Wiedereroberung von Saint-Omer durch die Franzosen im XNUMX. Jahrhundert einige Veränderungen oder Entwicklungen erfahren haben. Dies ist der Fall bei den schwimmenden Inseln, der Redoute, der Canarderie, dem Fluss, der Muschel...

Ein spezifischer ländlicher Lebensraum

In Bezug auf den Lebensraum hat der Sumpf von Audomarois noch schöne traditionelle Häuser im flämischen Stil. Einige Bauernhäuser haben ein einfaches Dach, andere ein "Mansardendach", das aus 4 Teilen besteht. Einige alte Gärtnereienhäuser haben neben sich noch eine alte Holzscheune, ein Gewächshaus, eine Gemüseküche, einen landwirtschaftlichen Schuppen, einen Treibraum für Endivien sowie einen Flusszugang über ein „Pucheau“, eine Art kleiner Kai das Boot andocken und "puchoir" (Wasser für den täglichen Bedarf schöpfen).

Hier und da finden wir Überreste von Pumpwerken, alte Archimedes-Schrauben aus Metall, Kofferdämme, Ventile sowie Schleusen... So viele Einrichtungen, die heute nicht mehr genutzt werden und tendenziell verschwinden, wie leider der alte Markt Gartenhäuser aus Maiskolben oder gelbem Backstein. Postkartenlandschaften wie der Vorort Lyzel (das „kleine Venedig des Nordens“) zeugen glücklicherweise noch heute von diesem bäuerlichen Leben unserer Vorfahren... Aber wie lange noch?

Auch in der Vorstadt Haut-Pont und dem Ort namens Doulac finden wir den Charme der Gärtnerei und des bewohnten Sumpfes wieder: Die Gärtnereienhäuser blicken auf die Straße und eine halbstädtische Umgebung. Auf der Rückseite öffnet sich der Garten zum Sumpf und den endlosen Flüssen.

Im westlichen Sumpf, im Salperwick-Sektor, weicht der bewohnte Sumpf einer Umgebung, die eher dem Urlaub gewidmet ist. Kleine Ferienhäuser und Campingplätze säumen die Kanäle, in denen Fischer ihr Glück finden.

Es waren einmal die Gärtner von Saint-Omer

Der Sumpf wurde kultiviert, sobald er zum ersten Mal trockengelegt wurde. Ab dem XNUMX. Jahrhundert tauchten die ersten sogenannten Hochländer am Stadtrand auf, bevor sie nach und nach den alten, von der Aa durchzogenen Schlammmarsch erreichten.

Die Gärtnerei erfuhr im 1751. Jahrhundert ein gewisses Wachstum. Wir können denken, dass das Ende des Feudalsystems eine bessere Aufteilung des Territoriums ermöglichte. Zu dieser Zeit, genauer gesagt im Jahr XNUMX, wurde der Sommerblumenkohl zum ersten Mal auf unseren äußerst fruchtbaren Böden gepflanzt.

Dann kam die Industrielle Revolution. Die erste Station wurde 1848 gegründet und dank dieser innovativen Art des Gemüsetransports fand der Gemüseanbau sehr schnell neue Absatzmöglichkeiten außerhalb des Territoriums. Es wird gesagt, dass in Paris die Kaufleute der vier Jahreszeiten im Mai-Juni die Qualitäten des „Ersten Saint-Omer“ auf den Straßen lobten.

Zwischen 1850 und 1870 kamen 400 Familien, um das Land von Saint-Omer, Clairmarais und Umgebung zu kultivieren, als die Ausbeutung des Torfs, der von den Torfmooren, die wir Greppeurs nannten, abgebaut wurde, zu Ende ging. Die Kohle, die massenhaft in den Kohlebergwerken von Artois abgebaut wurde, führte dazu, dass dieser alte Brennstoff nicht mehr verwendet wurde und nur noch in Kriegszeiten verwendet wurde. 1920 begannen Gärtner in Audomarois mit dem Anbau von Endivie, die in der Nebensaison als willkommenes Einkommen diente.

Nach dem Krieg begannen aufgrund des internationalen Wettbewerbs, des technischen Fortschritts und neuer Produktionsmethoden die Gemüsegärtner zu verschwinden, ebenso wie die traditionellen Boote der Audomarois-Sümpfe. Früher waren die Grundstücke nur per Boot erreichbar. Der mit einer Stange manövrierte Bacôve nutzte der Gärtner dann zum Transport seiner Produkte (bis zu 3,5 Tonnen Blumenkohl pro Fahrt) sowie seines Pferdes, das ihn bei seiner Aufgabe unterstützte. Nach dem Krieg zögerten einige nicht, zwei oder drei Bacôves nebeneinander zu koppeln, um ihren Traktor zu transportieren!

Der Escute diente als Gebrauchsgegenstand: Er war sehr nützlich für den Transport der Familie und der Werkzeuge und wusste, wie man sich seinen Weg durch schmale Flüsse bahnt. Sie manövrierte mit einer Ruie, einem Werkzeug, das einem langen flachen Ruder ähnelte. Vor dem Aufkommen von thermischen und dann elektrischen Bootsmotoren trieben einige wohlhabende Gemüsegärtner ihr Boot mit einem Motorschädel an.

Ende der 1970er Jahre wurde die Marsch nach der Flurbereinigung mit Wirtschaftswegen und Brücken geschmückt. Mehr als 500 Hektar wurden auf dem Landweg zugänglich. Die Boote erwiesen sich bald als unbrauchbar und die Bootsbauer schlossen nach und nach die Türen ihrer Werkstätten. Die Öffnung der Mechanisierung ermöglichte es dem Gemüseanbau in Audomarois, angesichts des immer härteren Wettbewerbs zu überleben. Trotzdem ging die Zahl der Familien, die von dieser Tätigkeit leben, weiter zurück: Wir zählten 200 in den 1970er Jahren, 110 Ende der 1990er Jahre, 60 Ende der 2000er Jahre und etwa dreißig heute.

Heutzutage arbeiten einige Gärtner in Monokultur und bauen im Sommer Blumenkohl und im Winter Endivie an, andere führen eine diversifizierte Landwirtschaft fort, manchmal biologisch. Insgesamt werden in den Sümpfen weiterhin 50 Gemüsesorten angebaut, darunter Blumenkohl und Winterendivie, Kohl, Selleriewurzel, Artischocke Gros Vert de Laon, Tilques-Karotten usw.

In den bewirtschafteten Sümpfen trifft man nicht selten einen Bauern oder Saisonarbeiter, der seit 4 Uhr morgens „frisch“ arbeitet, um den Blumenkohl zu schneiden, bevor er ihn kurz vor Mittag an die Genossenschaft liefert. Dies ist besonders zwischen Juli und August während der „vollen“ Zeit der Fall, wenn Sommerblumenkohl reichlich vorhanden ist.

Torfabbau, Hanfanbau und Fischfang im Audomarois-Sumpf

Neben den Gartenbauaktivitäten, die für die Brouckailler verantwortlich waren, ermöglichte der Sumpf andere wirtschaftliche Aktivitäten, wie die Gewinnung von Torf zum Heizen (viele der heutigen Teiche, wie der von Romelaere, sind die Überreste) sowie der Anbau von Hanf zur Herstellung von Bootstauen. Die Bewohner des Sumpfes waren auch ausgezeichnete Fischer. Wenn heute nur Inhaber eines gültigen Angelscheins angeln dürfen, war das früher nicht so. In der Vergangenheit wetteiferten wir um unseren Einfallsreichtum, um so viele Fische wie möglich zu fangen. Unter diesen heute verbotenen Techniken können wir das Fischen mit einem Netz oder einer Trommel, das Fischen mit einer Fouenne (einer Art Dreizack), das Fischen mit einem Klecks und einem Reisig (Aalreusen), mit einer Puchette oder Poisenette (traditionelle Kescher) nennen. … Bevor der Aal geschützt wurde, fischten die Audomarois mit Grasbüscheln. Dabei wurde ein mit Blei beschwerter Ball aus Regenwürmern im Wasser geschwenkt, bis ein Aal biss. Es war dann notwendig, plötzlich (bevor der Aal reflexartig sein Maul öffnete) zu „beschlagen“ und ihn in einem umgedrehten Regenschirm zu fangen.

Die traditionellen Feste der Audomarois-Sümpfe

Trotz des Verschwindens einiger Feste und Dukassen wie der Lyzel-Prozession (Parade von Wagen, die entlang der Straße von Clairmarais und der Rue Saint-Martin nach Saint-Omer rollen), entfesseln zwei Feste immer noch die Begeisterung der Audomarois: die nautische Prozession, die in der Faubourg du Haut-Pont am letzten Sonntag im Juli sowie die Wallfahrt mit dem Boot am 15. August zu einer Statue der Jungfrau an der Kreuzung des Grand Large und des Flusses Ecou in Tilques.

Saint-Omer lässt zwei Giganten des Nordens tragen: Batistin, der einen Gärtner aus den Bachelin-Sümpfen darstellt, und seine Gefährtin Belle-Lyze.

Ein Spaziergang in den Sümpfen von Saint-Omer und Clairmarais

Die beste Art, die Sümpfe von Saint-Omer und Clairmarais zu entdecken, ist nach wie vor das Boot. An Bord eines Escute oder eines traditionellen Bacôve laden Sie die letzten Bootsbauer zu einem Spaziergang entlang des Wassers ein, das reich an exotischen Entdeckungen ist.

Einige landwirtschaftliche Wege ermöglichen es Ihnen, das Moor zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu entdecken, sowie die Spazier- oder Wanderwege, die das Naturgebiet durchziehen, wie der Lansbergue-Weg zwischen Tilques und Serques oder der Beckenweg zwischen Clairmarais, Nieurlet und Noordpeene (siehe hier die Wanderwege von Audomarois: https://www.tourisme-saintomer.com/wp-content/uploads/2016/05/LIVRET-PEDESTRES-FR-WEB.pdf ).

Das Naturschutzgebiet Romelaere bietet auch etwas mehr als 2 km markierte Wege, die für Besucher mit Behinderungen zugänglich sind. Auf diesen mit ornithologischen Beobachtungsposten gespickten Wegen können Sie die Kopfweiden, die Feuchtwiesen, die alten Torfmoore, die Teiche sind, sowie die Vogelkolonien entdecken. Am Eingang des Parks können Sie sich im Grange Nature mit einem Audioguide ausstatten.

Zum Schluss

Schließen wir mit zwei von Jean Vaudois unterzeichneten Zitaten aus dem 1983 vom Regionalen Naturpark Nord-Pas-de-Calais herausgegebenen Buch "Promenade dans le marsh audomarois": "Die Finesse der Landaufteilung, die allgemeine Organisation große Sektoren, zeugen von der Vielfalt der Bemühungen und Techniken, die im Laufe der Jahrhunderte zur Schaffung der heutigen Sümpfe eingesetzt wurden. (…) „Selten sind die Landschaften, die einen im Sumpf wirklich gleichgültig lassen. Aber über die einfache ästhetische Dimension hinaus ist es die sozioökonomische und kulturelle Dimension, die erreicht werden muss, um diesen außergewöhnlichen Ort vollständig zu verstehen und zu schätzen. »

Es ist sicher, dass die Audomarois-Sümpfe, die manche auch als Saint-Omer-Sümpfe, Clairmarais-Sümpfe oder Saint-Omer-Hortillonnages bezeichnen, voller Versprechen für diejenigen sind, die Ruhe, Natur und exotische Reiseziele voller Authentizität lieben.