Der Fisch des Audomarois-Sumpfes
Le Sümpfe von Saint-Omer und Clairmarais umfasst eine reiche Wasserfauna mit mehr als 25 Fischarten! Fleischfressende Fische, Baggerfische, Futterfische, Weißfische, Weichtiere… Hier ist eine kurze Liste der Fischarten, die am häufigsten im Audomarois-Sumpf anzutreffen sind, ihre Lebensweise, ihr Lebensraum, ihre Art der Fortpflanzung, ihre Ernährung… Wir Natürlich haben wir die Süßwassermuschel und den berühmten amerikanischen Krebs, der auch in unserer Region vorherrscht, hinzugefügt.
Die fleischfressenden Fische der Audomarois-Sümpfe
Sie jagen wie keine anderen, sind harte Raubtiere... Hechte, Zander, Barsche... Hier sind die Zähne des Audomarois-Sumpfes!
Der Hecht
Hier kommt das ernsthafteste Raubtier für Sumpffische: der Hecht. Der Hecht, der an seinem länglichen Körper und seiner spitzen Schnauze sehr erkennbar ist, hat seinen Namen genau von dieser Besonderheit seiner Anatomie, die an einen Spieß erinnert.
Der Hecht bzw. Hecht ist ein imposanter Fisch, der sich sowohl an Brackwasser als auch an Süßwasser anpasst. Es kommt hauptsächlich in toten Gewässern vor, die reich an Vegetation sind (lentische Umgebungen). In der Tat mag er die Flüsse, die Caches anbieten, um im Hinterhalt jagen zu können. Er brütet vor allem in Auen.
Eher Einzelgänger (er bewegt sich oft allein oder in Gruppen von 2 oder 3), kann der Hecht zwischen 30 cm und 1,10 m messen, für ein Gewicht, das über 10 kg steigen kann. Es hat eine Lebenserwartung von über 20 Jahren.
Der Hecht ist aufgrund des Bevölkerungsrückgangs teilweise geschützt. Es leidet unter mehreren Übeln, wie Umweltverschmutzung, menschliche Aktivitäten, Entwässerungstechniken, übermäßige Fischerei und Wilderei, die künstliche Gestaltung der Ufer, das Verschwinden von Baumschulen, die Eutrophierung von Wasser und Trübung. Wir sollten auch das allmähliche Verschwinden der Überschwemmungsgebiete beachten, was seiner Reproduktion förderlich ist.
Die Laichzeit findet von Februar bis April in Gewässern statt, deren Temperatur zwischen 5 und 12 °C liegt.
Barsch
Gewöhnlicher Barsch ist eine Süßwasserfischart, die zur Familie Percidae gehört. Der Barsch ist viel kleiner als der Hecht, kann bis zu 55 cm lang werden und bewegt sich in Gruppen, um zu jagen und zu leben (geselliger Fisch). Im fortgeschrittenen Alter behauptet der Barsch einen eher einzelgängerischen Charakter. Er jagt insbesondere Weichtiere, kleine Fische, Insekten und kleine Wassertiere. Bei Knappheit kann es auf Pflanzen zurückgreifen oder über Kannibalismus nachdenken.
Der Barsch, der in vielen Flüssen Europas vorkommt, wurde einst hier und da zum Sportfischen eingeführt.
Dieser Fisch mag weiche, ruhige Gewässer und schätzt Orte, an denen er sich verstecken kann. Für die Jagd ist er mit einem echten Vibrationsdetektor, guten Augen und einem hocheffizienten Geschmacksorgan ausgestattet.
In Bezug auf die Fortpflanzung legt der Barsch seine Eier am Ende des Winters in Boden- oder Ufernähe, an Wasserpflanzen oder untergetauchten Ästen ab, die als Laichplatz dienen.
Zander
Zander ist eine fleischfressende Süßwasserfischart, die sich dennoch an Brackwasser anpassen kann. Der Name Sander kommt vom deutschen Zahn und bedeutet "Zahn". Seine Größe kann im Durchschnitt zwischen 30 cm und 90 cm variieren, obwohl einige gefangene Exemplare bereits 1,25 m erreicht haben!
Wenn der Hecht zwischen zwei Gewässern schwimmt und jagt, bevorzugt der Zander tiefere Gewässer.
Beachten Sie, dass dieser Fisch viel kleinere Fische jagt als Hechte. Obwohl das Maul des Zanders breit ist, ist seine Kehle viel schmaler. Sie fressen daher viele Flusskrebse und Futterfische.
Seine Fortpflanzung findet in einem etwa 1,5 m tiefen Nest von April bis Juni statt, wenn die Wassertemperatur etwa 12 bis 14 °C beträgt.
Der Zander mag große, langsam fließende Flüsse mit Sand- oder Kiesgrund sowie das ruhige Wasser von Seen, Teichen und Stauseen – vorausgesetzt, der Grund ist nicht schlammig und sie haben eine ausreichende Tiefe. Der Sumpf von Audomarois ist somit ein idealer Lebensraum für diesen fleischfressenden Fisch.
Beachten Sie, dass der Zander, obwohl er eher tagaktiv ist, über eine ausgezeichnete Nachtsicht verfügt.
Aal
Der Europäische Aal oder Gemeine Aal ist eine Art schlangenartiger Fisch, der zur Familie der Anguillidae gehört. Der Aal kann bis zu 4 kg wiegen und misst im Durchschnitt zwischen 40 cm und 1 m (einige Exemplare können 1,5 m groß sein).
Es ist ein Wanderfisch, der im Laufe seines Lebens Umgebungen mit unterschiedlichem Salzgehalt durchquert. Der Aal wandert also in Richtung Meer, insbesondere um sich fortzupflanzen.
Als extrem widerstandsfähiger und robuster Fisch ist der Aal in der Lage, die Luft zu atmen und Verschmutzungen zu akzeptieren. Sein Körper reichert es jedoch an und bindet Schwermetalle und andere Schadstoffe, wodurch sein Konsum stark reguliert wird.
Leider ist der Aal heute eine stark bedrohte Art. In Frage kommen: Umweltverschmutzung, Pump- oder Entwässerungsanlagen, Parasitismus, aber auch und vor allem Überfischung und Wilderei von Aalen im Aalstadium, in Flussmündungen. Für ein Kilogramm braucht man fast 3000 Glasaale, und dieses Gericht wird auf manchen Märkten zu überhöhten Preisen verkauft und sieht aus wie Kaviar...
Es gab eine Zeit, in der der Aalfang im Audomarois-Sumpf kostenlos war. Viele Gärtner erinnern sich an „büschelige“ Angelausflüge an stürmischen Sommerabenden. Jetzt ist es nur noch eine alte Erinnerung...
„Weiße“ Fische: Futterfische, grabende Fische und benthische Fische
Hier sind einige Arten von kleinen gewöhnlichen Fischen sowie die sogenannten "weißen" Fische. Dieser Name hat nichts mit ihrer offensichtlichen Farbe zu tun, sondern mit ihrem blassen Fleisch. In der Küche setzen wir Fleischfressern im Allgemeinen Weißen entgegen, deren Geschmack weniger Charakter hat.
Grund- und Tiefwasserfische, Baggerfische
Am Grund der Flüsse des Sumpfes gedeihen viele grabende Fische wie Karpfen, Schleien, Brassen...
Brachsen
Die Brasse zeichnet sich durch einen flachen Körper, einen kleinen Kopf und ein vorspringendes (nach vorne geklapptes) Maul aus. Durch diese Besonderheit, aber auch durch seine bronzene Flankenfarbe und seinen graugrünen Rücken unterscheidet er sich von der Randbrasse, während die Randbrassen eher silbrig sind.
Dieser gewöhnliche Fisch im Audomarois-Sumpf misst 30 bis 50 cm und hat eine durchschnittliche Lebensdauer von 20 bis 25 Jahren. Er lebt in Gruppen in ruhigen Gewässern und schlammigen und lehmigen Böden. In diesem Sinne ist unser Sumpf perfekt für sie!
Wie Karpfen ist dieser grabende Fisch bodenfressend und filtert die Sedimente, die er suspendiert. In diesem Sinne ist es an der Trübung des Wassers beteiligt und spielt eine Rolle bei der Durchmischung der Wasserschichten. Die Brassen ernähren sich auch von Pflanzen, Zooplankton, kleinen Weichtieren und Larven. Im Schlamm treffen Brassen oft auf Brassen und Rotaugen, so dass es nicht ungewöhnlich ist, dass sich diese Fische paaren.
Durch die Nahrungsaufnahme im Bodengrund und im Schlamm können die Brassen, wie jeder Nahrungsfisch, Schadstoffe sowie Schwermetalle bioakkumulieren und vergiften.
Seine Brutzeit liegt zwischen Mai und Juni.
Karpfen
Karpfen sind wie Brachsen bodenbewohnende, schlammfressende Fische (Benthivoren). Indem er die Sedimente resuspendiert, um sie zu filtern, neigt er wie jeder Benthivore dazu, das Wasser zu trüben (jedoch halb so stark wie Brassen). Zudem ist der Karpfen Allesfresser und ernährt sich insbesondere von Pflanzenresten, Weichtieren, Larven etc.
Der gemeine Karpfen hat einen länglichen grünlich-braunen Körper, dicke, oft rot-orangefarbene Flossen, einen kegelförmigen Kopf und ein langgezogenes Maul mit dicken Lippen und Barteln. Es misst im Durchschnitt 60 cm für 7-8 kg, aber einige Exemplare können mehrere zehn kg erreichen!
Dieses Tier, das vielleicht der erste Zuchtfisch der Geschichte war, ist eher nachtaktiv. Er ist photophob (allergisch gegen Licht). Karpfen bevorzugen dann Böden, dunkle Bereiche und sind dämmerungsaktiver. Im Winter vergräbt sich der Karpfen im Schlamm und verlangsamt seine Aktivität erheblich. Sie vermehrt sich hauptsächlich von Juni bis Juli.
Der Karpfen ist berühmt für seine Langlebigkeit (15 bis 20 Jahre durchschnittliche Lebenserwartung), aber bestimmte Exemplare haben das hundertjährige Bestehen erreicht!
Schleie
Die Schleie ist ein Süßwasserfisch aus der Familie der Cyprinidae. Wir treffen ihn ziemlich regelmäßig im Audomarois-Sumpf.
Die Schleie hat einen länglichen grünlichen Körper und eine mit Schleim bedeckte Haut. Sie kann 70 cm erreichen. Sein Maul ist mit Barteln ausgestattet, die es ihm ermöglichen, den Schlamm zu durchsuchen. Eher Einzelgänger überwintert er wie der Karpfen im Schlamm.
Es ernährt sich von kleinen Weichtieren, Larven und Pflanzenresten.
Die Brutzeit der Schleie erstreckt sich von Mai bis Juli in stillen und seichten, pflanzenreichen Gewässern.
Andere kleine Fische aus dem Audomarois-Sumpf
die Kakerlake
Die Rotauge ist eine Süßwasserfischart, die in unserem Sumpf vorkommt und allgemein "Felsen" genannt wird.
Dieser gesellige Fisch (lebt in Gruppen) und eher sesshaft, hat eine kleine Größe, einen länglichen Körper, rote Flossen. Seine Rückenflosse und seine Bauchflossen befinden sich auf derselben vertikalen Achse.
Dieser Fisch mag tiefe Gewässer, passt sich aber allen Umständen an! So kann er kleine Wassergänge in 20-30 cm Tiefe besiedeln, das Achterwasser eines Kanals mitten in der Stadt… Allerdings schätzt er im Winter die Tiefe und schwimmt im Sommer an der Oberfläche.
Plötze ist auch robust und resistent gegen Verschmutzung. Es verträgt somit verschmutztes Wasser, aber auch lauwarmes Wasser, Wasser mit wenig Bodensatz, Brackwasser usw.
Die Plötze ernährt sich von kleinen Weichtieren, Insektenlarven, ins Wasser gefallenen oder von der Oberfläche gesammelten Insekten und Pflanzen.
Das Laichen findet normalerweise zwischen April und Juli statt.
das Gestüt
Le Zucht ist eine Art von kleinen Süßwasserfischen, maximal etwa fünfzehn Zentimeter. Es schätzt ruhiges Wasser, flache Ufer und sandige oder lehmige Böden.
Der Gründling ist gesellig: Er lebt in Gruppen und bewegt sich in Schwärmen
Es ist ein Futterfisch, der dank zweier Barteln auf jeder Seite des Mundes den Boden erkundet. Er ernährt sich von Pflanzenresten, Larven, Insekten, Zooplankton, kleinen Weichtieren...
Der Gründling laicht von Mai bis Juni in starken Strömungen und zwischen Steinen und Vegetation. Der Gründling leckt verschmutztes Wasser. Insofern ist seine Anwesenheit ein gutes Omen. Es gilt als guter Bioindikator für die Wasserqualität.
Kahl
Der Ukelei ist ein kleiner Süßwasserfisch mit silbrigen Schuppen von 8 bis 18 cm. Seine Lebenserwartung beträgt 3 bis 6 Jahre.
Dieser gesellige Schwarmfisch ernährt sich von kleinen Weichtieren, kleinen Insekten, Insektenlarven, kleinen Krebstieren und Pflanzenresten.
Er brütet von Mai bis August in Ufernähe und in seichten Bereichen
Stichling
Der Stichling ist ein kleiner Knochenfisch, der a priori zwischen 7 und 16 verschiedene Arten aufweist. Es hat seinen Namen von seinem Rückgrat. Letztere dienen als Schutz vor Fressfeinden, was jedoch nicht verhindert, dass der Stichling eine ausgezeichnete Mahlzeit für Hecht, Reiher oder Reiher darstellt.
Der Stichling ist ein Fisch, der kleine Wanderungen im Meer-, Brack- oder Süßwasser durchführt, aber seine Fortpflanzung findet immer im Süßwasser statt, von März bis Juli. Bei dieser Gelegenheit trägt das Männchen mit seinem grünen Rücken und dem roten Bauch leuchtende Farben, die als eine Art Balz dienen.
Stichling
Der Stichling hat einen schlankeren Körper als der Stichling und mehr Rückenstacheln. Es ist auch etwas kleiner (maximal 9 cm). Schuppenlos, hat es einen hellbraunen Rücken und Seiten mit dunklen Flecken.
Die Laichzeit des Stichlings erstreckt sich von April bis Mai.
Andere Arten von Wassertieren im Sumpf von Audomarois
Flusskrebs
Im Audomarois-Sumpf lebten einst einige einheimische Arten von Flusskrebsen. Aber eine andere Art hatte Vorrang: der Rostkrebs, der um die 1880er Jahre (irrtümlich?) in Europa eingeführt wurde, die ersten Exemplare dürften in Deutschland eingeschleppt worden sein.
Der Rostkrebs passt sich vielen Situationen an und ist sehr widerstandsfähig. Er ernährt sich von allerlei organischen und pflanzlichen Abfällen, aber auch kleinen Fischen wie dem Stichling! Es kann auch leben, indem es Plankton filtert. Es ist Tag und Nacht aktiv und unterstützt Verschmutzungen und Temperaturunterschiede.
Durch seine Lebensweise und seinen Befall trägt er zum Verschwinden der heimischen Flusskrebsarten bei. In diesem Sinne gilt es als ein gewaltiger Schädling.
Der Anodont oder die Süßwassermuschel
Die Süßwassermuschel oder Anodonta ist eine Muschel, die im Sumpf von Saint-Omer, wie in vielen Flüssen in Europa, sehr präsent ist.
Die Süßwassermuschel bewegt sich extrem langsam auf dem Grund von Flüssen. Sie spielen eine Rolle als Wasserfilter, indem sie sich von Verunreinigungen ernähren. In diesem Sinne bindet es Schadstoffe, Toxine und Schwermetalle, die sich in seinem Gewebe ansammeln und daher eine giftige Molluske darstellen.
Wenn Menschen es nicht essen können, ist es die Freude vieler Tiere in den Audomarois-Sümpfen, wie Karpfen, Bisamratte im Winter, Blässhuhn und Haubentaucher.
Bei einer beträchtlichen Lebenserwartung (mehr als 20 Jahre) kann die Süßwassermuschel eine beträchtliche Größe haben (manchmal einen Durchmesser von mehr als 20 cm). Diese Molluske hat die Angewohnheit, Fische zum Ausbrüten ihrer Eier zu verwenden und Larven in ihren Kiemen zu verstecken. Im Gegenzug legt die Bouvière, ein kleiner Schmarotzerfisch, Eier in die Schale des Anodonten, dessen Blut den Jungfischen als Mahlzeit dient.
Quellen:
Natur in Caps und Marais d'Opale
