Tilques es un pueblo amable y tranquilo que ocupa unas 135 hectáreas de la marisma de Audomarois. Se accede en particular por dos "puertas de entrada" que son el pantano de los monjes y el puente de la guillotina. Este último marca el punto de partida del sendero lansbergue, un sendero para caminar junto al agua que conduce al pantano de Serques.
En Tilques, además de la marisma, apreciaréis los paisajes marcados por la presencia de un rico patrimonio constituido por el castillo de Ecou, por el castillo de Hipo, así como por la iglesia. Las partes más antiguas datan del siglo XVI. En cuanto al patrimonio religioso, la confluencia del río Ecou y el de mar abierto está marcada por la presencia de una estatua de la Virgen María. La virgen de Tilques fue una vez un lugar de peregrinación muy popular.
Finalmente, los gourmets encontrarán en este pueblo de las marismas de Audomarois dos especialidades para el deleite de su paladar: la famosa Zanahoria de Tilques y los berros cultivados en la granja de berros de Tilques.
Los orígenes
El nombre de Tilques está atestiguado en 1140 bajo la forma flamenca Tilleke. Una traducción del germánico antiguo de Tilliacum que significa "dominio de Tillius". Luego, el término se francizó en la forma de Tilcques.
Este pueblo ya estaba en la Edad Media bajo la jurisdicción de la abadía de Saint-Bertin de St-Omer.
la iglesia de tilques
La iglesia de Tilques, dedicada al Sagrado Corazón, tiene su origen a finales del siglo XIII. De hecho, la presencia de una iglesia del Sagrado Corazón está atestiguada por su ubicación en 1294. Incluía una aguja de piedra, que fue reformada en el siglo XVII. Como muchas iglesias durante la Revolución, será abandonada y ocupada. Servirá en particular como salitre. Volverá al culto en 1801, pero su deplorable estado requirió obras urgentes. Así fue como se colocó un techo de paja a la espera de realizar obras más duraderas en la torre y la nave a lo largo del siglo XIX. Será el arquitecto Charles Leroy quien se encargará de la mayor parte de las operaciones. Especialista en iglesias neogóticas, creó en particular la de Haut-Pont en Saint-Omer, la iglesia de Saint-Martin-au-Laert (hoy Saint-Martin-lez-Tatinghem) y la catedral de Notre-Dame de La Treille. a Lila. La campana, que data de 1515, está catalogada como monumento histórico.
Romería a la Virgen
En la intersección del Grand Large y el río Ecou se encuentra la Virgen de Tilques. Esta estatua, esculpida a principios de la década de 1960, fue objeto de peregrinaciones desde el 15 de agosto hasta la década de 1990. En esta ocasión, muchos bacôves marcharon a sus pies. Esta virgen también recibe el sobrenombre de “Notre-Dame-des-Marais”.
El castillo de Ecou
El Château d'Écou, que lleva el nombre de Lord Willelmus d'Ekout, data del siglo XIII y fue remodelado en el siglo XV. Hasta principios del siglo XX, el edificio pasó por varios señores y varias grandes familias Audomaroise, incluida la familia Taffin. Así se mantendrá el castillo de Ecou durante dos siglos. Destruido en parte por los alemanes durante la Segunda Guerra Mundial, el castillo fue reconstruido durante la segunda mitad del siglo XX.
El Château du Hocquet, conocido como el “Château de Tilques”.
Este castillo toma su nombre de Le Hocquet, antiguo bastión de Tilques perteneciente entre los siglos XVI y XX a la familia Taffin. Incluía una casona del siglo XVII, sobre cuyas ruinas se construyó en la década de 1890 el actual castillo de Tilques. Transformado tras la guerra en seminario para sacerdotes, alberga desde entonces el hotel-restaurante del Castillo regentado por el Grupo Najetti. . Una dirección selecta y popular de los Audomarois que ha acogido a muchas personalidades durante su existencia.
berros tilques
Al borde de la marisma occidental, la cressonnière aprovecha las aguas puras de algunos manantiales que abastecen sus estanques. Excelente verdura fresca consumida especialmente en primavera e invierno, el berro se comercializa desde el siglo XIX.
Descubre aquí la web de la berro.
Tilques de zanahoria
Otra joya de la gastronomía local, la Carotte de Tilques prospera en los arenales que rodean la marisma occidental. Estos le permiten empujar sin bifurcarse. Este es el secreto de esta gran zanahoria cilíndrico-cónica, de 30 cm de largo, que nos deleita de octubre a abril.
Generosa, sabrosa, esta zanahoria es perfecta para guisos pequeños.
Alrededor del pueblo
La ciudad de Tilques, situada en el corazón de las marismas de Audomarois, linda con las ciudades y pueblos de St-Omer, Serques, Zudausques y Salperwick.
