Une balade pleine d’authenticité parsemée de multiples découvertes
Vous découvrirez dans un premier temps le quartier de Lyzel, s’apparentant à une petite Venise du Nord avec ses maisons traditionnelles construites au bord de l’eau ainsi que ses petits ponts si typiques.
L’on a tendance à trop user du terme « pittoresque » pour définir et surtout vanter un paysage. Cela signifie « qui mérite d’être peint ». Toutefois, ce qualificatif se révèle approprié à ces lieux: le marais audomarois et plus particulièrement le faubourg de Lyzel furent, dans l’histoire, à maintes et maintes reprises reproduits en peinture, gravure et photographie! En témoignent le nombre de cartes postales représentant ce petit coin de paradis !
Après s’être émerveillé au sein de ce quartier au cachet certain, où noyers et saules tétards se dressent près du « picheau » de briques servant jadis à laver les légumes, l’excursion se poursuit en direction du marais cultivé.
L’agriculture s’est développée au XIXème siècle dans l’audomarois et le chou-fleur devint vite une véritable manne pour le marais, dès l’apparition de la voie ferrée et la construction de la gare. Votre guide vous mènera au cœur des champs cultivés et vous contera l’histoire du chou-fleur et de l’endive, la fameuse perle du nord, ainsi que des autres légumes du marais. Vous découvrirez également la vie des agriculteurs du moyen-âge à nos jours.
L’agriculture s’est développée au XIXème siècle dans l’audomarois et le chou-fleur devint vite une véritable manne pour le marais, dès l’apparition de la voie ferrée et la construction de la gare. Votre guide vous mènera au cœur des champs cultivés et vous contera l’histoire du chou-fleur et de l’endive, la fameuse perle du nord, ainsi que des autres légumes du marais. Vous découvrirez également la vie des agriculteurs du moyen-âge à nos jours.
Votre guide, incollable sur ces lieux (Forcément, il est né dedans !), s’enfoncera dans un dédale de rivières et empruntera les chemins de traverse. Il vous apprendra une foultitude d’anecdotes sur l’histoire de ces lieux, du haut moyen-âge à nos jours. Vous pourrez admirer la faune locale évoluant et batifolant dans ce milieux façonné par l’homme… Ici, un couple de cygnes promène sa progéniture, là bas, un grèbe huppé plonge afin de semer notre regard… Un peu plus loin, le cri strident d’une poule d’eau révèle sa position…
Après avoir évolué dans le secteur nommé « Marais Hauts », le franchissement de la porte d’eau nous dévoile la partie basse du marais. Cette partie poldérisée, fut asséchée par l’homme à l’aide de multiples techniques issues des hollandais, excellant dans ce domaine. Auparavant dédié à l’élevage, le marais bas changea de visage pour devenir un véritable dédale labyrinthique de rivières, de parcelles de terres et de fossés (watergangs) permettant une gestion astucieuse des crues… Que vous pourrez découvrir sur place !
Au gré de cette échappée, vous découvrirez au fil de l’eau, la flore locale, les roseaux, les nénuphars, les saules dits têtards en bordure de rivière. Vous observerez également les étangs, vestiges de l’activité d’extraction de la tourbe.
Vous bénéficierez également à mi-chemin d’un panorama exceptionnel de la ville de Saint-Omer. Se dresseront devant vous, dans l’horizon, l’église Saint-Sépulcre, la chapelle des Jésuites, l’hôtel de ville ainsi, qu’enfin, la cathédrale Notre-Dame des Miracles. Cette dernière est le seul témoin encore sur pied du développement de la cité audomaroise et de ses marais.
Vous bénéficierez également à mi-chemin d’un panorama exceptionnel de la ville de Saint-Omer. Se dresseront devant vous, dans l’horizon, l’église Saint-Sépulcre, la chapelle des Jésuites, l’hôtel de ville ainsi, qu’enfin, la cathédrale Notre-Dame des Miracles. Cette dernière est le seul témoin encore sur pied du développement de la cité audomaroise et de ses marais.
Certes, le marais a une histoire, mais il a également un présent et un avenir. Le label Man and Biosphère accordé en 2013 par l’Unesco en témoigne… Votre guide vous présentera ainsi en cours de route les enjeux animant cet espace naturel façonné depuis plus de 12 siècles par la main de l’homme et constituant aujourd’hui le dernier marais maraicher de France !
Cette échappée intimiste pourra agréablement se clôturer par une visite de l’atelier où l’on vous expliquera la fabrication des bateaux traditionnels de l’Audomarois, l’escute et le bacôve !
Ils ont adoré !
Nos croisières et visites du marais audomarois? Ce sont nos visiteurs qui en parlent le mieux!
★ ★ ★ ★ ★
Nous avons passés un super moment aux faiseurs de bateaux. Je conseille vivement cette activité. Les guides sont passionnés et chaleureux. C’est intéressant, agréable, et ça sent bon le bois des bateaux et la nature des marais. Je compte bien y envoyer mes amis et ma famille !
Sophie - mai 2025
★ ★ ★ ★ ★
C’était super, les enfants ont passé « la meilleur journée de leurs vie » se sont leurs mots. L’équipe est très attentive et pédagogue, les explications et démonstration sont très bien pensé, se qui permet aux enfants d’apprendre plein de choses !
La balade est de plus très reposante, je recommande vivement.
Fabien - avril 2025
★ ★ ★ ★ ★
Une expérience géniale ! Le repas sur l'eau est une expérience extraordinaire : le marais est magnifique, les produits frais et de grande qualité !
Armelle a été une guide remarquable !
Vraiment une expérience merveilleuse !
À faire sans hésiter !
Matthieu P - juin 2025
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