Un repas au bord de l’eau dans le marais audomarois
Les Piquinettes, un bar/restaurant de plein air au bord de l’eau et des champs au coeur du marais de Saint-Omer
A 45 minutes de Calais, de Boulogne-sur-mer et de Dunkerque, le marais audomarois s’étale sur 3700 hectares avec ses 700 kilomètres de canaux. Ce cadre unique reconnu Réserve de Biosphère de l’UNESCO constitue l’une des premières destinations du Nord-Pas-de-Calais. C’est dans cet espace naturel que les derniers faiseurs de bateaux traditionnels de l’Audomarois proposent des visites guidées du marais de Saint-Omer et de Clairmarais, des découvertes de l’atelier et des repas insolites.
En effet, les artisans accompagnés d’Annie Colin et de Loïc Boulier, chef cuisinier et maraîcher en agriculture biologique, proposent d’avril à octobre des repas frais, de saison et du terroir, sur leur terrasse. Ces repas, idéalement couplés à une visite du marais en bateau, agrémentent comme il se doit une sortie associative, un événement familial ou un séminaire d’entreprise (réunion insolite, team building…)
Un restaurant de plein-air au bord de l'eau et au coeur des champs
Un repas de plein-air, en toute simplicité, pour les couples, familles et les groupes jusqu’à 100 personnes pouvant être dégusté sur notre terrasse couverte.
Le pique-nique maraîcher à emporter
Une formule à emporter pour les groupes >20 pers.
Le menu comprend:
- Faluche garnie de produit du terroir (et des légumes de saison du potager bio)
- Une boisson (soft, bière artisanale locale, bière de Saint-Omer, bière bio, jus de pomme biologique)
- Gaufre maison
Le tarif est de 15,5€/personne et 10€/enfant de moins de 13 ans.
Le supplément apéritif: amuse-bouches du terroir et apéritif régional (kir-cocktail de fruits rouges au genièvre de Houlle)*: 7€/personne (3,5e/enfant avec boisson sans alcool).
Possibilité de profiter d’une salade composée à l’occasion d’une balade guidée gustative au fil de l’eau. Voir ici notre programme concernant la croisière gourmande.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les menus à l'assiette
Le menu comprend:
- Assiette de volaille du pays aux trois sauces (au choix: Carbonade, forestière, Maroilles) et frites flamandes/ salade composée végétarienne.
- Une boisson (soft, bière artisanale locale, bière de Saint-Omer, bière bio, jus de pomme biologique)
- Gaufre flamande maison
- Un café torréfié localement (café Boulet).
– 15,5€ le plat, suppléments et boissons en sus
– Menu à 21,5€/personne et 12€/enfant de moins de 13 ans pour les groupes de plus de 20 personnes (avec plat, boisson soft ou bière, gaufre flamande et café).
Le supplément apéritif: amuse-bouches du terroir et apéritif régional (kir-cocktail de fruits rouges au genièvre de Houlle)*: 7€/personne (3,5€/enfant avec boisson sans alcool).
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ils ont adoré !
Nos croisières et visites du marais audomarois? Ce sont nos visiteurs qui en parlent le mieux!
Balade dans le marais
★ ★ ★ ★ ★
Nous avons passés un super moment aux faiseurs de bateaux. Je conseille vivement cette activité. Les guides sont passionnés et chaleureux. C’est intéressant, agréable, et ça sent bon le bois des bateaux et la nature des marais. Je compte bien y envoyer mes amis et ma famille !
Sophie - mai 2025
Visite guidée
★ ★ ★ ★ ★
C’était super, les enfants ont passé « la meilleur journée de leurs vie » se sont leurs mots. L’équipe est très attentive et pédagogue, les explications et démonstration sont très bien pensé, se qui permet aux enfants d’apprendre plein de choses !
La balade est de plus très reposante, je recommande vivement.
Fabien - avril 2025
Croisière insolite
★ ★ ★ ★ ★
Une expérience géniale ! Le repas sur l'eau est une expérience extraordinaire : le marais est magnifique, les produits frais et de grande qualité !
Armelle a été une guide remarquable !
Vraiment une expérience merveilleuse !
À faire sans hésiter !
Matthieu P - juin 2025
