Un repas sur l’eau dans le marais de Saint-Omer

Un déjeuner sur l’eau dans le marais de Saint-Omer

Envie d'une croisière gourmande en famille ou entre amis?

Nous proposons pour les petits groupes (à partir de 6 personnes) une balade inédite dans le marais audomarois, incluant la découverte de toutes les facettes du marais ainsi qu'un savoureux déjeuner sur l’eau.

Le programme :

Le week-end le midi, sur réservation, nous accueillons des groupes de 6 à 20 personnes sur nos quais pour une balade guidée en bateau dès plus originales.

C'est dans un bacôve et autour d'une table (en comité restreint d'une dizaine de personnes) que vous apprécierez les marais habités, cultivés, le marais sauvage, les faubourgs, les traditions et l’histoire de ce site naturel... Ce marais vous sera conté par votre guide qui se fera par ailleurs une joie d'émoustiller vos papilles avec notre menu maraîcher à savourer pendant la balade.

Au menu, tout commence avec un kir régional (cocktail fruit rouge au genièvre de Houlle et méthode champenoise) ou un jus de pomme flamand bio et des amuses-bouches au bon goût des légumes du marais.

Vous est ensuite servi dans le bateau deux demies-faluches garnies de produits du terroir. Le tout est arrosé de boissons locales (Jus de pomme de Wallons-Cappel, bière Goudale...)

Une heure et demie plus tard, après avoir traversé les faubourgs de Lyzel, du Haut-Pont et le Doulac (marais de Saint-Omer), le retour s'effectue sur nos quais. Rendez-vous en terrasse pour déguster nos gaufres flamandes maison ainsi qu'un café torréfié localement (Café Boulet - Blendecques).

 

Vous désirez plus d'informations sur ce pack insolite? Contactez-nous via le lien ci-dessous !

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