Un repas sur l’eau dans le marais de Saint-Omer

En famille ou entre amis, une croisière fluviale et un repas sur l’eau dans le marais de St-Omer / Clairmarais

Un déjeuner sur l’eau dans le marais de Saint-Omer

Envie d’une croisière gourmande? En groupe (famille, amis, entreprise, association), embarquez à bord d’un bateau traditionnel de Saint-Omer en compagnie d’un guide passionné pour en prendre plein les yeux… Et les papilles! Cette balade commentée d’une heure trente au travers des rivières des faubourgs de Lyzel, du Haut-Pont et du marais de Clairmarais est agrémentée d’un repas insolite.

En effet, la table est d’ores et déjà dressée et les mets se succèdent tout au long de la balade pour le régal de tous! Au menu: apéritif régional, salade composée garnies de produits du terroir, boissons régionales, gaufre maison, café torréfié localement… Que du bon et du savoureux!

A noter que ce menu est concocté par notre chef, qui est par ailleurs maraîcher bio de métier. Une manière de découvrir autrement le marais audomarois et de le goûter sous tous les sens du terme! Cette promenade originale agrémente à merveille une sortie familiale ou associative ainsi qu’un séminaire au coeur d’un espace naturel protégé.

 

Nous proposons ce repas sur l’eau privatisé aux petits groupes de 8 à 30 personnes (min 6 passagers adultes). 

Tarifs: 39,5€/adulte, 25€/enfant

Le programme :

Au menu, tout commence avec un kir régional (cocktail fruit rouge au genièvre de Houlle et méthode champenoise) ou un jus de pomme flamand bio.

Vous est ensuite servi dans le bateau une salade composée de produits du terroir. Le tout est arrosé de boissons locales (Jus de pomme de Wallons-Cappel, bière Goudale…)

Une heure et demie plus tard, après avoir traversé les faubourgs de Lyzel, du Haut-Pont et le Doulac (marais de Saint-Omer), le retour s’effectue sur nos quais. Rendez-vous en terrasse pour déguster nos gaufres flamandes maison ainsi qu’un café torréfié localement (Café Boulet – Blendecques).

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Ils ont adoré !

Nos croisières et visites du marais audomarois? Ce sont nos visiteurs qui en parlent le mieux!

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Balade dans le marais

★ ★ ★ ★ ★
Nous avons passés un super moment aux faiseurs de bateaux. Je conseille vivement cette activité. Les guides sont passionnés et chaleureux. C’est intéressant, agréable, et ça sent bon le bois des bateaux et la nature des marais. Je compte bien y envoyer mes amis et ma famille !
Sophie - mai 2025

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Visite guidée

★ ★ ★ ★ ★
C’était super, les enfants ont passé « la meilleur journée de leurs vie » se sont leurs mots. L’équipe est très attentive et pédagogue, les explications et démonstration sont très bien pensé, se qui permet aux enfants d’apprendre plein de choses ! La balade est de plus très reposante, je recommande vivement.
Fabien - avril 2025

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Croisière insolite

★ ★ ★ ★ ★
Une expérience géniale ! Le repas sur l'eau est une expérience extraordinaire : le marais est magnifique, les produits frais et de grande qualité ! Armelle a été une guide remarquable ! Vraiment une expérience merveilleuse ! À faire sans hésiter !
Matthieu P - juin 2025