Il pesce della palude Audomarois
Le Paludi di Saint-Omer e Clairmarais include una ricca fauna acquatica che raccoglie più di 25 specie di pesci! Pesci carnivori, pesci scavatrice, pesci foraggi, pesci bianchi, molluschi… Ecco un piccolo elenco delle specie ittiche che si incontrano più spesso nella palude di Audomarois, il loro modo di vivere, il loro habitat, il loro modo di riprodursi, la loro dieta… Noi Naturalmente abbiamo aggiunto la cozza d'acqua dolce e il famoso gambero di fiume americano, presente anche nella nostra regione.
Il pesce carnivoro delle paludi di Audomarois
Cacciano come nessun altro, sono predatori tenaci... Lucci, lucioperca, persici... Ecco i denti della palude Audomarois!
Il luccio
Ecco che arriva il predatore più serio per i pesci di palude: il luccio. Molto riconoscibile per il corpo allungato e il muso appuntito, il luccio prende il nome proprio da questa particolarità della sua anatomia, che ricorda uno spiedo.
Il luccio o meglio il luccio del nord è un pesce imponente che si adatta tanto alle acque salmastre quanto alle acque dolci. Si trova principalmente in acque morte, ricche di vegetazione (ambienti lentici). Gli piacciono davvero i fiumi che offrono depositi per poter cacciare in agguato. Si riproduce soprattutto nelle pianure alluvionali.
Piuttosto solitario (si muove spesso da solo o in gruppi di 2 o 3), il luccio può misurare tra 30 cm e 1,10 m, per un peso che può superare i 10 kg. Ha un'aspettativa di vita di oltre 20 anni.
Il luccio è parzialmente protetto, a causa della diminuzione della popolazione. Soffre di diversi mali, come l'inquinamento, l'attività umana, le tecniche di drenaggio, la pesca eccessiva e il bracconaggio, l'artificializzazione degli argini, la scomparsa dei vivai, l'eutrofizzazione dell'acqua e la torbidità troppo importante di essa. Da notare anche la progressiva scomparsa delle pianure alluvionali, favorevole alla sua riproduzione.
Il periodo riproduttivo va da febbraio ad aprile in acque la cui temperatura è compresa tra 5 e 12°C.
pertica
Il pesce persico è una specie di pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei Percidae. Molto più piccolo del luccio, il pesce persico può misurare fino a 55 cm e si muove in gruppi per cacciare e vivere (pesci gregari). In età avanzata, il pesce persico afferma un carattere più solitario. Caccia in particolare molluschi, piccoli pesci, insetti e piccoli animali acquatici. In caso di scarsità, può ripiegare sulle piante o considerare il cannibalismo.
Presente in molti fiumi d'Europa, il pesce persico un tempo era largamente introdotto qua e là per la pesca sportiva.
Questo pesce ama le acque dolci e calme e apprezza i luoghi in cui può nascondersi. Per cacciare, è dotato di un vero rilevatore di vibrazioni, buoni occhi e un organo del gusto ultra efficiente.
In termini di riproduzione, il pesce persico depone le uova alla fine dell'inverno in prossimità del fondo o delle sponde, su piante acquatiche o rami sommersi che fungono da luogo di riproduzione.
Zander
Il lucioperca è una specie di pesce carnivoro d'acqua dolce che può comunque adattarsi all'acqua salmastra. Il nome Sander deriva dal tedesco Zahn che significa "dente". Le sue dimensioni possono variare in media tra 30 cm e 90 cm, anche se alcuni esemplari catturati hanno già raggiunto 1,25 m!
Se il luccio nuota e caccia tra due acque, il lucioperca preferisce le acque più profonde.
Nota che questo pesce caccia pesci molto più piccoli del luccio. Infatti, sebbene la bocca del lucioperca sia ampia, la sua gola è molto più stretta. Mangiano quindi molti gamberi e pesci da foraggio.
La sua riproduzione avviene in un nido situato a circa 1,5 m di profondità, da aprile a giugno, quando la temperatura dell'acqua è di circa 12-14°C.
Al lucioperca piacciono i fiumi grandi e lenti con fondali sabbiosi o ghiaiosi, così come le acque calme di laghi, stagni e bacini artificiali, a condizione che il fondo non sia fangoso e abbiano una profondità sufficiente. La palude di Audomarois è quindi un luogo ideale in cui vivere per questo pesce carnivoro.
Si noti che sebbene sia piuttosto diurno, il lucioperca ha un'eccellente visione notturna.
Anguilla
L'anguilla europea o anguilla comune è una specie di pesce serpente, appartenente alla famiglia degli Anguillidae. L'anguilla può pesare fino a 4 kg e misura in media tra 40 cm e 1 m (alcuni esemplari possono essere 1,5 m).
È un pesce migratore che, durante la sua vita, attraverserà ambienti con diversi livelli di salinità. L'anguilla migra così verso il mare, in particolare per riprodursi.
Pesce estremamente resistente e resistente, l'anguilla è in grado di respirare l'aria e di accettare l'inquinamento. Tuttavia, il suo corpo lo accumula e fissa i metalli pesanti e altri agenti inquinanti, rendendo così il suo consumo altamente regolamentato.
Sfortunatamente, l'anguilla è ora una specie altamente minacciata. In questione: inquinamento, impianti di pompaggio o di drenaggio, parassitismo, ma anche e soprattutto pesca eccessiva e bracconaggio di anguille allo stadio di ceca, negli estuari. Occorrono quasi 3000 elve per un chilogrammo e questo piatto viene venduto a prezzi esorbitanti in alcuni mercati, sembra caviale...
C'è stato un tempo in cui la pesca dell'anguilla nella palude di Audomarois era libera. Un buon numero di giardinieri ha ricordi di battute di pesca "a ciuffo" durante le tempestose serate estive. Ora è solo un vecchio ricordo...
Pesce “bianco”: pesce foraggio, pesce scavatore e pesce bentonico
Qui ci sono alcune specie di piccoli pesci comuni oltre al cosiddetto pesce "bianco". Questo nome non ha nulla a che fare con il loro colore apparente, ma con la loro carne pallida. In cucina generalmente si oppongono i carnivori ai bianchi il cui gusto ha meno carattere.
Pesci di fondo e di acque profonde, pesci scavatori
Nel fondo dei fiumi della palude prosperano molti pesci da scavo, come carpe, tinche, saraghi...
orata
L'orata comune è caratterizzata dal corpo piatto, dalla testa piccola e dalla bocca protrattile (ripiegata in avanti). Si differenzia dal sarago per questa particolarità, ma anche per il suo colore bronzo sui fianchi e per il dorso grigio-verde, mentre il sarago è piuttosto argenteo.
Questo pesce comune nella palude di Audomarois misura da 30 a 50 cm e ha una vita media da 20 a 25 anni. Vive in gruppi in acque calme e fondali fangosi e argillosi. In questo senso, la nostra palude è perfetta per lei!
Come la carpa, questo pesce scavatore è benvoro e filtra i sedimenti che sospende. In questo senso, partecipa alla torbidità dell'acqua e ha un ruolo nella miscelazione degli strati d'acqua. L'orata si nutre anche di piante, zooplancton, piccoli molluschi e larve. Nel fango, il sarago comune spesso si affianca a sarago e lasca, al punto che non è raro che questi pesci si accoppino.
Nutrendosi nel fondale e nel fango, l'orata può, come qualsiasi pesce scavatore, bioaccumulare sostanze inquinanti e metalli pesanti e avvelenare.
La sua stagione riproduttiva è tra maggio e giugno.
Carpa
Come l'orata, le carpe sono pesci che si nutrono di fango (benthivori). Risospendendo i sedimenti per filtrarli, tende, come ogni benthivoro, a rendere l'acqua torbida (comunque il doppio dell'orata). Inoltre la carpa è onnivora e si nutre in particolare di detriti vegetali, molluschi, larve, ecc.
La carpa comune ha un corpo allungato bruno-verdastro, pinne spesse, spesso rosso-arancio, una testa a forma di cono e una bocca protrattile con labbra e barbigli spessi. Misura in media 60 cm per 7-8 kg, ma alcuni esemplari possono arrivare a diverse decine di kg!
Questo animale, che è stato forse il primo pesce d'allevamento della storia, è piuttosto notturno. È fotofobico (allergico alla luce). Le carpe preferiscono quindi i fondali, le zone scure e sono più attive al tramonto. In inverno la carpa si seppellisce nel fango e rallenta notevolmente la sua attività. Si riproduce principalmente da giugno a luglio.
La carpa è famosa per la sua longevità, (dai 15 ai 20 anni di vita media), ma alcuni esemplari hanno raggiunto il centenario!
tinca
La tinca è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei Ciprinidi. Lo incontriamo abbastanza regolarmente nella palude di Audomarois.
La tinca ha un corpo allungato verdastro e pelle ricoperta di muco. Può raggiungere i 70 cm. La sua bocca è dotata di barbigli, che gli consentono di cercare nel fango. Piuttosto solitario, trascorre l'inverno nel fango, come la carpa.
Si nutre di piccoli molluschi, larve, detriti vegetali.
Il periodo riproduttivo della tinca va da maggio a luglio, in acque ferme e poco profonde, ricche di piante.
Altri piccoli pesci della palude Audomarois
lo scarafaggio
Il Triotto è una specie di pesce d'acqua dolce che si trova nelle nostre paludi ed è generalmente chiamato "scoglio".
Questo pesce gregario (che vive in gruppo) e piuttosto sedentario, ha una taglia piccola, un corpo allungato, pinne rosse. La sua pinna dorsale e le sue pinne ventrali sono posizionate sullo stesso asse verticale.
Questo pesce ama le acque profonde, ma si adatta a tutte le circostanze! Può così colonizzare piccoli watergang profondi 20-30 cm, gli stagni di un canale in mezzo alla città… Tuttavia, d'inverno ne apprezza la profondità e d'estate nuota in superficie.
Il triotto è anche resistente e resistente all'inquinamento. Tollera quindi acque inquinate, ma anche acque tiepide, acque poco sedimentate, acque salmastre, ecc.
Lo scarafaggio si nutre di piccoli molluschi, larve di insetti, insetti caduti in acqua o raccolti dalla superficie e piante.
La deposizione delle uova avviene normalmente tra aprile e luglio.
lo stallone
Le perno è una specie di piccolo pesce d'acqua dolce, di una quindicina di centimetri al massimo. Apprezza le acque calme, le coste poco profonde e i fondali sabbiosi o argillosi.
Il ghiottone è gregario: vive in gruppo e si sposta nelle scuole
È un pesce foraggiamento che esplora il fondale grazie a due barbigli posti ai lati della bocca. Si nutre di detriti vegetali, larve, insetti, zooplancton, piccoli molluschi...
Il ghiozzo depone le uova da maggio a giugno, in forti correnti e tra sassi e vegetazione. Il gozzo perde acque inquinate. In questo senso, la sua presenza è di buon auspicio. È considerato un buon bioindicatore della qualità dell'acqua.
spoglio
L'alborella è un piccolo pesce d'acqua dolce con squame argentate che misurano tra 8 e 18 cm. La sua aspettativa di vita è di 3 a 6 anni.
Questo pesce branco e gregario si nutre di piccoli molluschi, piccoli insetti, larve di insetti, piccoli crostacei e detriti vegetali.
Nidifica da maggio ad agosto vicino alle sponde e nelle zone poco profonde
Spinarello
Lo spinarello è un piccolo pesce osseo che presenta a priori tra 7 e 16 specie diverse. Prende il nome dalla sua spina dorsale. Questi ultimi fungono da protezione contro i predatori, il che non impedisce allo spinarello di costituire un ottimo pasto per lucci, aironi o garzette.
Lo spinarello è un pesce che compie piccole migrazioni in acqua marina, salmastra o dolce, ma la sua riproduzione avviene sempre in acqua dolce, da marzo a luglio. In questa occasione, il maschio indossa colori vivaci con il dorso verde e il ventre rosso, fungendo da una sorta di esibizione di corteggiamento.
spinarello
Lo spinarello ha un corpo più snello rispetto allo spinarello e più spine dorsali. È anche un po' più piccolo (9 cm max). Senza squame, ha un dorso e fianchi marrone chiaro con macchie scure.
La stagione riproduttiva dello spinarello va da aprile a maggio.
Altri tipi di animali acquatici nella palude di Audomarois
Gambero
La palude di Audomarois una volta aveva alcune specie autoctone di gamberi d'acqua dolce. Ma un'altra specie ha avuto la precedenza: il gambero arrugginito, introdotto (per errore?) in Europa intorno al 1880. I primi esemplari sarebbero stati introdotti in Germania.
Il gambero arrugginito si adatta a molte situazioni ed è molto resistente. Si nutre di tutti i tipi di detriti organici e vegetali, ma anche di piccoli pesci come lo spinarello! Può anche vivere filtrando il plancton. È attivo giorno e notte e supporta l'inquinamento e le differenze di temperatura.
A causa del suo modo di vivere e dei suoi attacchi, contribuisce alla scomparsa delle specie autoctone di gamberi di fiume. In questo senso, è considerato un formidabile parassita.
L'anodonte o la cozza d'acqua dolce
La cozza d'acqua dolce o Anodonta è un mollusco bivalve molto presente nella palude di Saint-Omer, come in molti fiumi d'Europa.
La cozza d'acqua dolce si muove molto lentamente lungo il fondo dei fiumi. Svolgono un ruolo di filtro dell'acqua nutrendosi di impurità. In questo senso fissa gli inquinanti, le tossine, i metalli pesanti che si aggregano nei suoi tessuti e quindi costituiscono un mollusco tossico.
Se l'uomo non può mangiarlo, è la delizia di molti animali delle paludi dell'Audomarois, come la carpa, il topo muschiato in inverno, la folaga e lo svasso maggiore.
Con un'aspettativa di vita significativa (oltre 20 anni), la cozza d'acqua dolce può avere dimensioni considerevoli (a volte un diametro superiore a 20 cm). Questo mollusco ha l'abitudine di usare i pesci per schiudere le uova, nascondendo le larve nelle branchie. In compenso la bouvière, un piccolo pesce parassita, depone le uova nel guscio dell'anodonte, il cui sangue serve da pasto agli avannotti.
Fonte:
Natura a Caps e Marais d'Opale
